Riesling Reiterpfad Hofstück Grosses Gewächs Weingut Reichsrat von Buhl 2020 BIO

Das Weingut selbst beschreibt den Wein so:

Diese exklusive Parzelle hat bei Reichsrat von Buhl schon immer einen hohen Stellenwert gehabt. Einen sehr hohen, genau genommen, denn hier wurde 1997 das erste von Buhl’sche Große Gewächs produziert. Unsere 0,9 Hektar umfassende Parzelle ist das einzige Stück im 78 Hektar großen Reiterpfad, das nicht flurbereinigt wurde. Es ist Teil der Gewanne Hofstück, und doch ist diese Parzelle ein ganz eigenständiges Filetstück. Nach Westen schirmt eine bis zu 3 Meter hohe Sandsteinmauer die Lage ab, die östliche Neigung findet ebenfalls an einer Mauer seine Begrenzung, genau wie nach Norden hin. Im Süden trennt ein begrünter Graben unser Hofstück von der benachbarten Parzelle. Unter der Oberfläche befindet sich ein Kalksteinsockel, der Boden selbst ist durchsetzt mit Buntsandstein, Löß und vereinzelt ein bisschen Basalt, der vor 150 Jahren in die Lage getragen wurde. Wir haben 2014 ein Drittel des Weinbergs gerodet und brach gelegt. 2017 wird dieses Stück neu bepflanzt, und sobald dann der neu angelegte Weinberg acht bis zehn Jahre alt ist, wird das nächste Drittel gerodet. Genau wie im Kirchenstück ist das ein 30-Jahres-Projekt, was aber dazu führt, dass uns für sehr lange Zeit nur 0,6 der 0,9 Hektar zur Verfügung stehen. Wer heute mal einen Reiterpfad des späten 1990er Jahre trinkt weiß, welch immenses Potenzial in der Lage schlummert. Aber die Weine brauchen Zeit. Ein Jahr länger bekommen sie ab dem Jahrgang 2014 von uns. Der Wein wurde im Mai 2016 nach 20 Monaten auf der Vollhefe gefüllt.