Vintage Prestige Weingut Reichsrat von Buhl 2013

Reichsrat von Buhl Vintage Prestige – Handwerkliche Perfektion und Sektkultur aus der Pfalz

Das renommierte Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim an der Weinstraße steht seit über 150 Jahren für kompromisslose Qualität und zählt unumstritten zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Mit einer tief verwurzelten Tradition in der Pfalz und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion gelingt es dem Gut immer wieder, Maßstäbe zu setzen. Dies gilt nicht nur für die weltberühmten Rieslinge aus den Spitzenlagen der Mittelhaardt, sondern in ganz besonderem Maße auch für die hauseigene Sektmanufaktur. Der Anspruch ist kein geringerer, als Schaumweine auf internationalem Spitzenniveau zu erzeugen, die sich mühelos mit den besten Kreszenzen der Welt messen können. Der Vintage Prestige ist das glänzende Aushängeschild dieser Philosophie und zeigt eindrucksvoll, wie viel Herkunft und Charakter in einer Flasche Sekt stecken können.

Das Fundament für diesen außergewöhnlichen Sekt bildet das Cuvée aus den klassischen edlen Rebsorten Chardonnay und Spätburgunder (Pinot Noir). Jede dieser Rebsorten bringt ihre ganz eigenen, unverwechselbaren Eigenschaften in das Cuvée ein und verschmilzt zu einer harmonischen Einheit. Chardonnay liefert das präzise, mineralische Rückgrat, eine noble Frische sowie feine Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Spätburgunder, der für diesen weißen Sekt schonend als Blanc de Noirs gepresst wird, schenkt dem Cuvée seine charaktervolle Struktur, Schmelz, feine Beerenaromen und eine faszinierende Tiefe am Gaumen. Zusammen inszenieren sie ein hochkomplexes Wechselspiel, das von Anfang an fesselt und begeistert.

Die Trauben für diesen Sekt stammen aus kalkgeprägten Lagen der Pfalz, was der Cuvée eine vibrierende Energie und eine salzige Mineralität verleiht. Der Jahrgang zeigte sich geprägt von einer optimalen Balance aus reifer Frucht und rassiger Säurestruktur – die perfekte Voraussetzung für einen Sekt von so herausragendem Format. Der Ausbau erfolgt streng nach der traditionellen Methode der Flaschengärung. Nach der ersten Gärung im Holzfass und im Edelstahltank durfte der Sekt über viele Jahre auf der Feinhefe in den kühlen Kellern des Weinguts reifen. Diese extrem lange Hefeautolyse verleiht dem Sekt seine seidige Textur und die charakteristischen, eleganten Briochenoten, ohne dabei die strahlende Frische der Frucht zu maskieren.

Im Glas präsentiert sich dieser Sekt in einem strahlenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen und einer äußerst feinen, persistenten Perlage. Das Bukett ist vielschichtig und elegant: Neben reifem gelbem Apfel, Quitte und Williams-Birne zeigen sich noble Röst- und Hefenoten, die an frisch gebackenes Brioche, gesalzene Butter und geröstete Mandeln erinnern. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée druckvoll, enorm präzise und fokussiert. Die lebendige, perfekt integrierte Säure trägt den Sekt in ein langes, mineralisch-salziges Finale, das von einer feinen Cremigkeit begleitet wird. Ein absolut hochklassischer Schaumwein, der anspruchsvolle Genießer begeistert und beweist, dass die Pfalz im Bereich der Premium-Sekte zur absoluten Weltklasse gehört.