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Coteaux d´Aix-en-Provence Rouge RÉSERVE DES GARDIANS Domaine d´Eole 2022 BIO

Coteaux d´Aix-en-Provence Rouge RÉSERVE DES GARDIANS Domaine d´Eole 2022
12,69 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,92 €/Liter)

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  • CD85596
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Carignan bietet eine große Bandbreite: vom sauren Massenwein (in gut gedüngten Junganlagen) bis zu tiefgründigen Weinen mit wohltuender Frische. Letztere Eigenschaft macht ihn in Zeiten der Erderwärmung besonders interessant. Dank der alten Stöcke und konsequent ertragsreduzierender Weinbergsarbeit wächst auf Eole dieser charaktervolle, eigenständige Wein mit robustem Gerüst und schöner Frucht.

Top Weinwert aus den Alpilles. Markant ragt die kalkige Kette der Alpilles strahlend aus dem sonst eher flachen Rhônedelta. Van Gogh hat hier einige seiner berühmtesten Bilder gemalt. Die steinigen Böden sorgen für eine natürliche Ertragsreduktion, die wiederum sorgt dafür, dass die Weine aus den Alpilles zu den besten der Provence gehören. Weine mit viel Substanz, als Rosé frisch, als Rotwein aromatisch an die nicht weit entfernten Rhôneklassiker erinnernd, ohne deren nicht immer willkommene Schwere mitzubringen. Schon in der zweiten Besitzergeneration wird das Gut vom deutschen Önologen Matthias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genießt das volle Vertrauen des Inhabers und hat weitgehende Freiheit und eine extrem sichere Hand in der Frage des Weinstils.

Rebsorte(n): Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan, passt zu Gulasch mit viel Rotwein.

Wein: Coteaux d´Aix-en-Provence Rouge RÉSERVE DES GARDIANS
Abfüller / Weingut: Domaine d´Eole
Anbaugebiet: Provence
Weinfarbe: Rotwein
Jahrgang: 2022
BIO Zertifizierung: Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,00 %
European Article Number (EAN): 3760001540055
Hersteller: Domaine d´Eole, 396 Chemin des Pilons, par D 24 Route de Mouriès, 13810 Eygalières, Frankreich
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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