Rosé Coeur de Grain Clos Mireille Domaines Ott 2023 BIO

Ein Rosé mit Seele: Clos Mireille Domaines Ott
Entdecken Sie den Inbegriff provenzalischer Eleganz, den Rosé Coeur de Grain Clos Mireille 2023. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Geschichte, das die unvergleichliche Expertise des Hauses Domaines Ott widerspiegelt. Gegründet 1896 von Marcel Ott, einem visionären Agraringenieur, erlangte das Gut bereits 1930 mit seinem legendären „Coeur de Grain“ Rosé überregionale Berühmtheit. Heute unterstreicht die Zugehörigkeit zur renommierten Champagne Louis Roederer Gruppe den Qualitätsanspruch und die globale Anerkennung.

Coeur de Grain - eine Homage an den Provence Rosé
Was Domaines Ott so einzigartig macht, ist die jahrzehntelange Erfahrung und die Meisterschaft im Rosé-Sektor, die direkt aus dem einzigartigen Terroir von Clos Mireille resultiert. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hügeln, die sich bis zum Mittelmeer hinziehen. Hier, in der Nähe von La Londe-les-Maures, profitieren die Reben von einem seltenen Mikroklima. Der Boden besteht hauptsächlich aus Schiefer und Lehm, der den Weinen eine besondere Kraft, Tiefe und Mineralität verleiht. Die Nähe zum Meer und der ständige leichte Wind bringen eine subtile Salzigkeit mit sich, die sich in den Weinen als belebende Frische widerspiegelt. Das Zusammenspiel aus dem trockenen, warmen provençalischen Klima, dem mineralischen Boden und der kühlen Meeresbrise schafft perfekte Bedingungen für die Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah, um ihre volle aromatische Reinheit zu entfalten.

Ein Genuss für die Sinne
Der Rosé Coeur de Grain Clos Mireille 2023 präsentiert sich in einer zarten, lachsrosa Farbe und verführt bereits im Duft. Das Bouquet ist mineralisch und subtil, mit eleganten Noten von Mandarine, Pfirsich und Mango. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Harmonie: Der Auftakt ist geprägt von frischen Grapefruit-Nuancen, die von einer cremigen Textur und einer feinen Fruchtigkeit begleitet werden. Der Abgang ist lang und elegant, ein Zeichen seiner herausragenden Qualität.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für leichte Vorspeisen, gebratenen Fisch oder helles Fleisch. Ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt und die Essenz der Provence in jedem Glas einfängt.