Riesling Kirchenstück GG Battenfeld-Spanier 2023 BIO

Battenfeld-Spanier Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs aus Rheinhessen – Mineralische Präzision aus dem Kalkstein

Das Weingut Battenfeld-Spanier im südlichen Rheinhessen steht wie kaum ein anderes für kompromisslose Herkunftsweine, die maßgeblich vom nackten Kalkstein geprägt sind. H.O. Spanier, der visionäre Kopf hinter dem Gut, arbeitet seit Jahren konsequent biodynamisch, um das innerste Wesen seiner Lagen in die Flasche zu bringen. Seine Philosophie basiert auf minimalen Eingriffen im Keller und maximaler Vitalität im Weinberg. Das Ergebnis dieser akribischen Arbeit im Einklang mit der Natur sind Weine von monolithischer Struktur, die sich durch eine kühle, fast vibrierende Mineralität auszeichnen und weltweit unter Weinenthusiasten als absolute Spitzenklasse geschätzt werden.

Unter den herausragenden Lagen des Gutes nimmt das Hohen-Sülzer Kirchenstück eine absolute Ausnahmestellung ein. Diese historisch bedeutende Lage profitiert von einer perfekten Symbiose aus kargen Kalksteinböden und einem geschützten Mikroklima. Die Reben müssen ihre Wurzeln tief in die steinigen Schichten graben, um an Nährstoffe zu gelangen, was den Trauben eine unvergleichliche, salzige Tiefe verleiht. Gleichzeitig sorgt die geschützte Kessellage für eine optimale physiologische Reife der Trauben, ohne dass die vitale, strukturgebende Säure verloren geht. Das Zusammenspiel aus dieser kühlen, steinigen Ader und der reifen Frucht macht die unverwechselbare Charakteristik dieses einzigartigen Terroirs aus.

Als Rebsorte fungiert hier der edle Riesling, der wie kein anderer weißer Kulturschatz in der Lage ist, den Charakter des Bodens präzise zu übersetzen. Die Charakteristik des Rieslings zeigt sich hier von seiner anspruchsvollsten Seite: feine Noten von reifem Pfirsich und frischen Zitrusfrüchten, gepaart mit rauchigen Nuancen und einer messerscharfen Präzision. Im Keller setzt das Weingut auf traditionelle Handwerkskunst. Nach einer hochselektiven Handlese erfolgt die spontane Vergärung mit weingutseigenen Hefen im großen, neutralen Holzfass. Dieser behutsame Ausbau schenkt dem Wein eine tiefe Struktur und feine Textur, während das lange Hefelager für die nötige Balance und eine feine Cremigkeit sorgt, die den Wein perfekt abrundet.

Das Grosses Gewächs aus dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich als ein wahrhaft monumentaler Wein von packender Intensität. Schon im Duft offenbart sich ein faszinierendes Spiel aus reifer gelber Frucht, nasser Kreide und einer feinen, kräutrigen Würze. Am Gaumen zeigt sich das Grosses Gewächs unglaublich fokussiert, mit einer fast schmerzhaft schönen Mineralität, die wie flüssiger Stein über die Zunge gleitet. Der Jahrgang zeigt hier eine wunderbare Balance aus reifer Kraft und vibrierender Frische, die in einem schier unendlichen, salzigen Finale mündet. Ein Wein, der von tiefer Leidenschaft zeugt und im Keller über viele Jahre hinweg zu wahrer Größe heranreifen wird – eine wärmste Empfehlung für jede anspruchsvolle Sammlung.