Riesling Zell Kreuzberg GG Battenfeld-Spanier 2022 BIO

Battenfeld-Spanier Zell Kreuzberg Riesling Grosses Gewächs – Mineralische Präzision vom Kalkstein aus Rheinhessen

Das Weingut Battenfeld-Spanier steht wie kaum ein anderes für eine kompromisslose, biodynamische Philosophie und die tiefe Liebe zu den kalksteingeprägten Terroirs des südlichen Wonnegau und des angrenzenden Zellertals. Unter der visionären Leitung von H.O. Spanier entstehen hier Weine von monumentaler Struktur und puristischer Klarheit. Die Weinberge werden mit größtem Respekt vor der Natur bewirtschaftet, um das lebendige Ökosystem im Boden zu erhalten. Es geht hier nicht um vordergründige Frucht, sondern um den puren Ausdruck des Bodens – flüssiger Kalkstein, eingefangen in einer Flasche. Diese tiefe Naturverbundenheit und handwerkliche Präzision machen das Weingut zu einem der faszinierendsten Erzeuger Deutschlands.

Die Lage Zell Kreuzberg ist ein absolutes Juwel im Portfolio des Weinguts. Geografisch im windoffenen Zellertal gelegen, profitiert die Steillage von einer permanenten Luftzirkulation, die durch die kühlen Winde des nahegelegenen Donnersbergs angefacht wird. Der Boden besteht aus massivem, aktivem Kalkstein mit einer nur sehr dünnen Humusauflage. Die Reben müssen ihre Wurzeln tief in die steinigen Spalten graben, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese extreme Exposition und die kühlen Nächte verzögern die Traubenreife und bewahren eine messerscharfe Säurestruktur, während die intensive Sonneneinstrahlung tagsüber für die nötige physiologische Reife sorgt.

Als Rebsorte ist Riesling der unbestrittene König dieses Terroirs. Keine andere weiße Rebsorte vermag es, die feinen Nuancen des nackten Kalksteins so präzise und unverfälscht zu transportieren. Im Keller wird dieser Charakter durch eine extrem schonende Pressung und die spontane Vergärung mit wilden Hefen bewahrt. Der Ausbau erfolgt traditionell im großen, neutralen Holzfass, um dem Wein über den langen Hefekontakt zusätzliche Stabilität, feines Tannin und eine cremige Textur zu verleihen, ohne die feine Frucht mit Holznoten zu maskieren. Es ist ein handwerklicher Prozess, der dem Wein Zeit und Raum gibt, seine eigene Persönlichkeit zu entfalten.

Das Grosses Gewächs aus diesem außergewöhnlichen Jahrgang präsentiert sich als ein Ausbund an Energie und vibrierender Lebendigkeit. In der Nase zeigt sich das Meisterwerk anfangs aristokratisch zurückhaltend mit kühlen Nuancen von nassem Kalk, Wildkräutern, etwas weißem Pfirsich und einer feinen, rauchigen Reduktion. Am Gaumen entfaltet Das Grosses Gewächs eine packende Saftigkeit, getragen von einer straffen, perfekt integrierten Säure und einer fast salzigen Mineralität, die den gesamten Mundraum auskleidet. Dieser weiße Spitzenwein verzichtet komplett auf laute Primärfrucht und glänzt stattdessen mit einer tiefen, herben Eleganz und einem schier endlosen, mineralischen Finale. Ein monumentaler Charakterwein, der mit den Jahren der Flaschenreife nur noch mehr an Faszination gewinnt.