Weißburgunder feinherb Manz 2025

Weißburgunder feinherb Manz – Cremige Finesse aus Rheinhessen
Der Weißburgunder feinherb vom Weingut Manz ist ein zugänglicher und eleganter Weißwein, der die traditionelle Eleganz der Burgunder-Rebsorten mit einer charmanten Restsüße kombiniert. Er ist ein beliebter Vertreter der feinherben (halbtrockenen) Weine des rheinhessischen Spitzenweinguts.

Charakteristik und Geschmacksprofil
Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, um seine primären Fruchtaromen und seine Frische zu bewahren. Im Bouquet entfaltet sich eine typische und ansprechende Burgunder-Aromatik. Sie finden Noten von weißen Blüten, reifem Pfirsich, saftiger Birne und grünem Apfel. Oft ergänzen feine mineralische Akzente und ein Hauch von Zitrusfrüchten das Bukett.Der Wein präsentiert sich am Gaumen feingliedrig und elegant. Das besondere Merkmal ist das Spiel aus der lebhaften, frischen Säure (ca. 5,4?5,8 g/l) und einer angenehmen Fruchtsüße (ca. 15?17 g/l Restzucker). Diese Balance von Süße und Säure macht den Wein besonders harmonisch und saftig. Das Mundgefühl wird oft als wunderbar cremig und angenehm texturiert im Abgang beschrieben.

Durch seine ausgewogene Art ist er ein hervorragender Essensbegleiter, der nicht zu trocken ist. Er passt perfekt zu Spargelgerichten, hellen Geflügelgerichten, Meeresfrüchten, Wok-Gemüse oder einfach als erfrischender Wein für gesellige Runden. Der Weißburgunder feinherb ist ein toller Einstieg in die Burgunder-Welt von Manz und ein Beweis dafür, dass Rheinhessen auch in der halbtrockenen Kategorie hohe Qualität liefert.

Neben diesem feinherben Stil bietet das Weingut Manz auch einen Weißburgunder trocken an. Welchen der beiden Burgunder-Weine möchten Sie genauer kennenlernen?