Châteauneuf du Pape Lazaret Rouge Jerome Quiot 2023

Das Herz des südlichen Rhônetals schlägt am kräftigsten in Châteauneuf-du-Pape, einer Weinregion, die für ihre Dichte und Komplexität berühmt ist. Das Weingut Jérôme Quiot, das seit Generationen in Familienbesitz ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu keltern, die die Seele dieses einzigartigen Terroirs perfekt einfangen. Der Châteauneuf du Pape Lazaret Rouge ist ein herausragendes Beispiel für dieses Können. Die Weinberge für diesen Wein liegen auf den berühmten "Galets Roules" – den großen, runden Kieselsteinen, die die Sonnenwärme des Tages speichern und in der Nacht an die Reben abgeben. Dies sorgt für eine perfekte Reife und eine unglaubliche Aromenkonzentration. Die Cuvée ist eine klassische Kombination der Region und wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault komponiert.

Im Keller reift der Wein für einige Zeit in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Struktur und samtige Tannine verleiht, ohne die primären Fruchtaromen zu überdecken. Im Glas präsentiert sich der Châteauneuf du Pape Lazaret Rouge in einem tiefen, satten Rubinrot. Die Nase wird sofort von einem vielschichtigen Bouquet umhüllt, das an reife, dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen erinnert, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich. Die saftige Frucht wird von gut eingebundenen, reifen Tanninen perfekt strukturiert. Er hat einen vollen Körper, eine angenehme Wärme und einen langen, würzigen Abgang, der die Seele des südlichen Rhônetals in sich trägt.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Ein Glas Châteauneuf du Pape Lazaret Rouge ist wie eine Reise in die malerischen Weinberge des Rhônetals – ein Wein, der Geschichte und Leidenschaft in jeder Flasche erzählt.