Meerlust Red Meerlust Wine Estate 2021

Meerlust Red – Das grandiose Rotwein-Cuvée vom Traditionsweingut Meerlust aus Stellenbosch

Das geschichtsträchtige Weingut Meerlust Wine Estate im südafrikanischen Stellenbosch gehört unbestritten zu den leuchtenden Ikonen der Weinwelt der südlichen Hemisphäre. Seit Generationen im Familienbesitz, thront das historische Gut nur wenige Kilometer von der kühlen False Bay entfernt. Diese besondere geografische Lage ist das größte Privileg des Weinguts: Die frischen Meeresbrisen mildern die südafrikanische Hitze und sorgen für eine langsame, wunderbar gleichmäßige Ausreifung der Trauben. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Struktur und Frische, die sich deutlich von überkonzentrierten Übersee-Stilen abheben und stattdessen mit einer fast schon europäisch anmutenden Finesse und einer tiefen Terroir-Prägung begeistern.

Mit dem Meerlust Red präsentiert das Weingut ein absolut meisterhaftes Rotwein-Cuvée, das die klassische Bordeaux-Stilistik des Hauses perfekt widerspiegelt. Dieses rote Cuvée ist weit mehr als ein klassischer Zweitwein; es ist eine eigenständige, charakterstarke Persönlichkeit, die mit derselben handwerklichen Hingabe und Akribie vinifiziert wird wie die Flaggschiffe des Hauses. Das Cuvée vereint die traditionellen Rebsorten des Weinguts zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das bereits in der Jugend eine faszinierende Zugänglichkeit zeigt, aber dennoch ein beachtliches Reifepotenzial besitzt.

Das Fundament für dieses noble Cuvée bilden perfekt selektionierte Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jede dieser Rebsorten bringt ihre ganz spezifische Charakteristik in das Cuvée ein. Der Cabernet Sauvignon liefert das straffe, aristokratische Gerüst, dunkle Beerenaromen und noble Tannine. Merlot steuert eine samtige, weiche Textur, Fülle und saftige Pflaumennoten bei. Der Cabernet Franc verfeinert das Gesamtbild mit einer feinen, ätherischen Kräuterwürze und floralen Nuancen, während ein kleiner Anteil Petit Verdot dem Wein seine tiefdunkle Farbe, zusätzliche Struktur und eine animierende Würze im Finale verleiht.

Die Vinifikation erfolgt mit kompromisslosem Qualitätsanspruch. Nach einer behutsamen Vergärung reift das Cuvée für viele Monate in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein eine wunderbar subtile Holzprägung verleiht. In der Nase entfaltet der Jahrgang ein tiefgründiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Waldbeeren, feiner Zartbitterschokolade und einem Hauch von Zedernholz sowie Graphit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein druckvoll, aber mit einer tänzerischen Eleganz. Die Tannine sind perfekt geschliffen, und eine feine, lebendige Säureader sorgt für Frische, Balance und einen beachtlichen, animierenden Trinkfluss, der in ein langanhaltendes, würziges Finale mündet.

Dieses anspruchsvolle Cuvée ist ein kongenialer Speisenbegleiter und glänzt besonders in der Kombination mit rosa gebratenem Lammrücken, kräftigen Schmorgerichten vom Rind oder feinem Wild. Es ist ein Wein, der Wärme und Großzügigkeit ausstrahlt, dabei aber stets die aristokratische Kühle bewahrt, für die das Weingut Meerlust weltweit geschätzt wird. Ein absolut großartiger Rotwein für anspruchsvolle Genussmomente, der die Magie von Stellenbosch in Reinkultur ins Glas bringt.