Pinot Grigio Cielo e Terra 2024

Cielo e Terra Pinot Grigio delle Venezie – Lebendige Eleganz und feinfruchtige Frische aus dem Veneto

Das renommierte Weingut Cielo e Terra, dessen Name treffend die tiefe Verbundenheit zwischen Himmel und Erde symbolisiert, steht seit Generationen für charaktervolle Weine aus dem Herzen Venetiens. Gegründet im Jahr 1908, verbindet die Winzerfamilie heute meisterhaft traditionelles Handwerk mit zukunftsweisender Nachhaltigkeit. Die Weinberge erstrecken sich über die malerischen Hügel des Veneto, wo ein besonderes Mikroklima und tiefgründige, mineralstoffreiche Böden die ideale Grundlage für anspruchsvollen Weinbau bilden. Cielo e Terra hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Terroir der Region in jeder Flasche schmeckbar zu machen, ohne dabei die ökologische Verantwortung für die Natur aus den Augen zu verlieren.

Das Anbaugebiet delle Venezie im Nordosten Italiens ist weltberühmt für seine eleganten Weißweine. Begrenzt von den schützenden Alpen im Norden und beeinflusst von den milden Brisen der Adria, gedeihen die Reben hier unter optimalen Bedingungen. Die warmen Tage und kühlen Nächte während der Reifephase fördern eine langsame, gleichmäßige Entwicklung der Aromen in den Trauben, während die vitale Säurestruktur perfekt erhalten bleibt. Die kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen den Weinen zudem eine feine, salzige Mineralität, die als roter Faden durch die gesamte Stilistik der Region führt.

Im Mittelpunkt dieses Weißweins steht die Rebsorte Pinot Grigio, im deutschsprachigen Raum auch als Grauburgunder bekannt. Diese edle Sorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre feine Balance aus Schmelz und Frische aus. Für diesen Wein werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt behutsam von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Diese behutsame Methode garantiert, dass die primären Fruchtaromen der Rebsorte vollkommen unverfälscht erhalten bleiben und der Wein seine unbeschwerte, präzise Klarheit bewahrt.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes, überaus animierendes Bouquet, das von reifen Birnen, knackigen grünen Äpfeln und saftigem Weinbergspfirsich dominiert wird, dezent untermalt von feinen Noten weißer Blüten und einer Spur frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio wunderbar harmonisch. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen, perfekt integrierten Säure getragen, die dem Wein eine herrliche Trinkfreude verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend, klar und von einer feinen mineralischen Kühle geprägt.

Dieser Pinot Grigio ist ein Paradebeispiel für die unbeschwerte italienische Lebensart, gepaart mit handwerklicher Präzision. Er empfiehlt sich hervorragend als stilvoller Aperitif, ist aber auch ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, frischen Sommersalaten, feinen Fischgerichten oder klassischer Pasta mit hellen Saucen. Ein Wein, der mit seiner ehrlichen, klaren Art und seiner feinen Eleganz vom ersten Schluck an begeistert und den Zauber Venetiens direkt ins Glas bringt.