Trebbiano d´Abruzzo Cirelli 2024 BIO

Trebbiano d'Abruzzo von Cirelli – Lebendige Frische und Charaktertiefe aus den Abruzzen

Das Weingut von Francesco Cirelli im Herzen der Abruzzen ist weit mehr als nur eine Produktionsstätte für Wein; es ist ein ganzheitliches, biologisch bewirtschaftetes Ökosystem. Inmitten der sanften Hügel der Colline Teramane, unweit der Adria, kultiviert Cirelli seine Reben in einer harmonischen Mischkultur mit Olivenbäumen, Feigen und Getreide, begleitet von freilaufenden Gänsen. Diese tiefe Verbundenheit zur Natur spiegelt sich in jedem Detail der Bewirtschaftung wider. Francesco Cirelli verzichtet konsequent auf synthetische Hilfsmittel und setzt auf handwerkliche Präzision sowie minimale Intervention im Keller. Das Ergebnis sind Weine von entwaffnender Ehrlichkeit, die das Terroir ihrer Heimat unverfälscht und präzise transportieren.

Die Weinbauregion der Abruzzen bietet hierfür spektakuläre Bedingungen. Eingebettet zwischen dem mächtigen Massiv des Gran Sasso und der kühlenden Meeresbrise der Adria, profitieren die Weinberge von extremen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese klimatische Dynamik sorgt dafür, dass die Trauben eine feine, lebendige Säure bewahren, während sie gleichzeitig unter der italienischen Sonne voll ausreifen können. Die kalk- und lehmreichen Böden schenken den Weinen eine feine mineralische Struktur und eine spürbare Tiefe, die besonders bei der traditionellen Rebsorte Trebbiano d'Abruzzo eindrucksvoll zur Geltung kommt.

Die Rebsorte Trebbiano d'Abruzzo wird oft unterschätzt, doch in den Händen eines Meisters wie Cirelli entfaltet sie ihr wahres, aristokratisches Potenzial. Sie zeichnet sich durch eine feine Aromatik aus, die an weiße Blüten, reifen gelben Apfel, frische Zitrusfrüchte und eine dezente Mandelnote erinnert. Für diesen Trebbiano setzt das Weingut auf einen schonenden Ausbau im Edelstahltank. Durch den bewussten Verzicht auf Holzeinfluss bleibt die glasklare Frucht und die vibrierende Energie der Traube im Vordergrund. Der feine Hefekontakt während des Ausbaus verleiht dem Wein eine cremige Textur, ohne ihm seine herrlich animierende Frische zu nehmen.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer bestechenden Form und zeigt die ganze Klasse dieses Handwerksbetriebs. Schon im Glas schimmert der Wein in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifem Pfirsich, wilden Kräutern und einer feinen, salzigen Meeresbrise. Am Gaumen zeigt er sich ungemein saftig und präzise, getragen von einer perfekt integrierten Säurestruktur und einer feinen Mineralität, die im Abgang an nassen Kalkstein erinnert. Ein anspruchsvoller und zugleich unkomplizierter Genuss, der hervorragend zu feinen Antipasti, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch passt und die Lebensfreude Mittelitaliens perfekt ins Glas transportiert.