VERGEL Tinto La Bodega Pinoso 2022 | 6Fl. BIO

Die ungewöhnliche Cuvée aus Alicante Bouschet, Merlot und Monastrell ist äußerst ansprechend: eleganter, samtiger Mund und so richtig süffig, aber nicht schlicht. Erinnert an eingelegte Sauerkirschen mit rauchigen Noten, dazu eine minzige Frische.

Französische Eleganz in spanischen Flaschen. Die 1932 gegründete Kooperative von Pinoso hat 400 Mitglieder. Sie ist einer der führenden Erzeuger in der Region und wird vom französischen Önologen Jean Natoli beraten. Ein Teil der Mitglieder bewirtschaftet die Weinberge biologisch, die Weine werden dann in der modernen Kellerei in Pinoso fachgerecht ausgebaut. Bei einem ausführlichen Besuch haben uns neben dem modernen VERGEL die reinsortigen Weine aus Monastrelltrauben fasziniert. Gewachsen an uralten Rebstöcken aus dem Zeitalter vor der Bewässerung, sorgt die tiefe Verwurzelung für stoffige Weine mit einzigartigem Charakter. Die Vermadorserie lockt neben gutem Inhalt mit einer sehr originellen Ausstattung.

Rebsorte(n): Alicante Bouschet, Merlot, Monastrell, passt zu Braten, Auberginengratin.