Dottinger Castellberg Syrah Trocken Martin Waßmer 2019

Dottinger Castellberg Syrah Trocken - Der Ausdruck Baden-Württembergs in jedem Tropfen

Begeben Sie sich auf eine geschmackliche Reise mit dem Dottinger Castellberg Syrah Trocken von Martin Waßmer. Dieser Wein verkörpert die warme, kraftvolle Eleganz des badischen Terroirs. Baden ist nicht nur für seine malerischen Landschaften bekannt, sondern auch für seine außergewöhnlichen Weine. Der Castellberg erhebt sich als Symbol dieser Region und bietet den perfekten Boden für den Anbau von Syrah-Trauben, die unter der fachkundigen Pflege von Martin Waßmer zu einem faszinierenden Wein voller Persönlichkeit werden.

Die Faszination des Dottinger Castellberg Syrah

Mit einer tiefroten, fast schon purpurfarbenen Robe präsentiert sich dieser Syrah im Glas und verspricht Genuss pur. Die Nase wird umhüllt von intensiven Aromen schwarzer Johannisbeeren, Kirschen und feinen Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Spiel von Frucht und fein integrierten Tanninen, begleitet von einer subtilen Rauchnote, die diesem Rotwein eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Abgang ist lang und beeindruckend, ein schmackhafter Beweis für die Sorgfalt und das Geschick, mit der dieser Wein hergestellt wurde.

Einzigartige Qualität und Hingabe im Detail

Das Weingut von Martin Waßmer zeichnet sich durch sein tiefes Engagement für Tradition und Innovation aus. In der Region Baden versteht man sich darauf, das Beste aus der Natur herauszukitzeln und zugleich der Umwelt gerecht zu werden. Dieses Winzerhandwerk manifestiert sich in jedem Glas des Dottinger Castellberg Syrah. Die Weinbereitung erfolgt harmonisch und im Einklang mit der Natur, was sich in der Reinheit und Ausdruckskraft des Weines widerspiegelt. Die Trauben stammen aus vom Wind geküssten Lagen des Castellbergs, wo die Sonne ihre reifen Aromen akzentuiert.

Rebsorte Syrah – Ein Erlebnis für die Sinne

Der Syrah, auch bekannt als Shiraz in einigen Teilen der Welt, ist eine Rebsorte, die für ihre kräftigen und würzigen Weine geschätzt wird. In der badischen Variante zeigt sie ein unvergleichliches Geschmacksprofil, das durch die spezielle Bodenbeschaffenheit und das milde Klima der Region Baden noch verfeinert wird. Die Kombination aus Handwerkskunst und terroir-spezifischem Charakter macht den Dottinger Castellberg Syrah zu einem Muss für jeden Weinliebhaber, der die Tiefe und Nuancen eines echten Badischen Weines schätzt.