Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante Tenuta Tascante 2019

Contrada Pianodario Etna Rosso von Tenuta Tascante – Eleganz und vulkanische Präzision aus Sizilien

Die Hänge des Ätna gehören zweifellos zu den faszinierendsten und dynamischsten Weinbauregionen der Welt. Hier, auf den mineralreichen, schwarzen Vulkanböden Siziliens, hat sich die renommierte Winzerfamilie Tasca d’Almerita mit dem ambitionierten Projekt Tenuta Tascante einen Traum erfüllt. Seit der Gründung steht das Weingut für eine fast schon chirurgische Präzision bei der Interpretation der einzelnen Lagen, den sogenannten „Contrade“. Auf der Nordseite des Vulkans, geprägt von extremen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und kargen Lavaböden, entstehen unter ihrer Regie Rotweine von einer aristokratischen Kühle und feingliedrigen Komplexität, die man im warmen Süden Italiens kaum vermuten würde.

Die Einzellage Pianodario liegt auf rund 750 Metern über dem Meeresspiegel nahe der Gemeinde Randazzo. Die Reben wachsen auf terrassierten Böden, die von jahrhundertealten Lavaströmen geformt wurden und von dichten Kastanienwäldern umgeben sind. Dieses einzigartige Mikroklima fordert den Reben alles ab, schenkt dem Wein im Gegenzug jedoch eine unnachahmliche, fast vibrierende mineralische Spannung. Im Keller wird mit größtem Respekt vor der Natur gearbeitet. Der schonende Ausbau erfolgt traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese behutsame Methode sorgt dafür, dass die feine Frucht und die herkunftstypische Mineralität des Bodens nicht durch dominante Holznoten maskiert werden, sondern sich vollkommen unverfälscht entfalten können.

Die Seele dieses Rotweins ist die edle Rebsorte Nerello Mascalese, die oft ehrfürchtig als der Pinot Noir des Südens bezeichnet wird. Diese spät reifende Sorte bringt hellfarbene, aber enorm strukturierte und ausdrucksstarke Weine hervor. In der Contrada Pianodario offenbart sie ihre ganze Klasse: Das reinsortige Cuvée besticht durch eine faszinierende Aromenvielfalt, die von roten Waldbeeren, Sauerkirschen und Granatapfel über getrocknete Blüten bis hin zu subtilen Noten von Graphit, weißem Pfeffer und kühlem Rauch reicht. Die Tannine sind von einer seidigen, engmaschigen Struktur, während die vitale, perfekt integrierte Säure dem Wein eine fast schwebende Leichtigkeit verleiht.

Der vorliegende Jahrgang präsentiert sich in einer meisterhaften Balance aus Kraft und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Etna Rosso enorm fokussiert, mit einem fast salzigen, mineralischen Zug, der das Finale unendlich in die Länge zieht. Dieser Wein ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein tiefgründiger Solist, der mit etwas Luft im Glas immer neue Facetten offenbart. Er empfiehlt sich hervorragend als anspruchsvoller Begleiter zu feinen Fleischgerichten, geschmortem Wildgeflügel oder Pilzrisotto. Ein grandioses Meisterwerk vulkanischer Winzerkunst, das schon jetzt mit enormem Trinkfluss begeistert, aber auch über ein fantastisches Reifepotenzial für viele Jahre verfügt.