Blaufränkisch Alter Berg Leithaberg DAC Heinrich 2017 BIO

Heinrich Blaufränkisch Alter Berg Leithaberg DAC – Ein charakterstarkes Meisterwerk vom Muschelkalk

Das Weingut Heinrich aus Gols am Neusiedlersee zählt zweifellos zur absoluten Spitze der österreichischen Weinwelt. Seit vielen Jahren verschreiben sich Gernot und Heike Heinrich mit leidenschaftlicher Hingabe der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung ihrer Weingärten. Ihr Ziel sind keine lauten, vordergründigen Modeweine, sondern tiefgründige Herkunftsweine, die das Terroir ungeschminkt und in seiner reinsten Form widerspiegeln. Mit handwerklicher Präzision, minimalen Eingriffen im Keller und einem tiefen Verständnis für die Natur entstehen hier Rotweine von faszinierender Lebendigkeit, die im Sortiment von www.c-und-d.de einen ganz besonderen Platz einnehmen.

Obwohl das Weingut Heinrich auf der östlichen Seite des Neusiedlersees beheimatet ist, zieht es das Winzerpaar für diesen außergewöhnlichen Blaufränkisch auf die westliche Seite des Sees, an die Hänge des Leithagebirges. Die Riede Alter Berg in Winden ist eine der traditionsreichsten und besten Lagen der Region Leithaberg DAC. Hier, wo kühle Winde aus den angrenzenden Wäldern auf das mild-pannonische Klima des Sees treffen, finden die Reben ein einzigartiges Mikroklima vor. Der Boden ist geprägt von fossilem Muschelkalk und Glimmerschiefer. Dieses karge, kalkreiche Terroir verleiht dem Wein eine fast schwebende Eleganz, eine feingliedrige Mineralität und eine straffe Struktur, die ihn deutlich von opulenteren Vertretern der Region unterscheidet.

Die edle Rebsorte Blaufränkisch zeigt auf diesem besonderen Boden ihr ganzes Potenzial und ihre faszinierende Vielschichtigkeit. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend über viele Monate schonend in traditionellen, großen Holzfässern ausgebaut. Dieser behutsame Holzkontakt unterstützt die Struktur des Weins, ohne die feine, herbe Frucht und die herkunftstypische Würze zu maskieren. Blaufränkisch brilliert hier mit seiner charakteristischen, dunklen Beerenfrucht, einer animierenden Säure und einem engmaschigen, extrem feinkörnigen Tanningerüst, das dem Wein ein langes Leben garantiert.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett dieses Jahrgangs ist von einer betörenden Vielschichtigkeit: Es duftet intensiv nach reifen Herzkirschen, Brombeeren und kühlen Waldbeeren, untermalt von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Wacholder und einer rauchig-kalkigen Mineralität. Am Gaumen offenbart sich eine grandiose Spannung. Die lebendige, perfekt integrierte Säure verleiht dem dichten Körper eine ungemeine Trinkfreude und Frische. Das Finale ist extrem lang, elegant und von einer feinen Salzigkeit geprägt, die den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck fordert.

Dieser anspruchsvolle Lagen-Blaufränkisch ist ein virtuoser Speisenbegleiter, der besonders in Kombination mit kräftigen Schmorgerichten, feinem Wildbret oder gereiftem Bergkäse zur Höchstform aufläuft. Es ist ein Wein, der mit etwas Luft im großen Glas seine ganze Geschichte erzählt und über die nächsten Jahre im Keller noch weiter an Komplexität gewinnen wird. Ein absolutes Muss für Entdecker und Liebhaber authentischer, charakterstarker Rotweine mit Herkunft und Seele.