Mash-Up Clemens Krutzler 2023

Clemens Krutzler Mash-Up Rosé – Ein vibrierendes Meisterwerk vom Neusiedlersee

Das Weingut Clemens Krutzler steht für eine neue, dynamische Generation des burgenländischen Weinbaus, die traditionelles Handwerk mit mutigen, innovativen Ideen verknüpft. Mit feinem Gespür für die Natur und kompromisslosem Qualitätsstreben entstehen hier Weine, die weit über das Gewohnte hinausgehen. Clemens Krutzler versteht es meisterhaft, die Typizität seiner Heimat einzufangen und ihr gleichzeitig einen unverkennbar modernen, lebendigen Charakter einzuhauchen. Seine Kreationen spiegeln die ungebändigte Lust am Experimentieren wider, ohne dabei die handwerkliche Präzision zu vernachlässigen. Mit dem Mash-Up Rosé zeigt das Weingut eindrucksvoll, wie anspruchsvoll und tiefgründig die Kategorie Rosé interpretiert werden kann.

Die Herkunft dieses außergewöhnlichen Rosés ist geprägt vom einzigartigen Mikroklima rund um den Neusiedlersee. Die weite Wasserfläche des Steppensees fungiert als natürlicher Wärmespeicher, der den Reben tagsüber intensive Sonnenstunden schenkt, während kühle Winde in der Nacht für die nötige Frische und den Erhalt der feinen Säurestruktur sorgen. Auf den vielschichtigen Böden der Region, die von schottrigen Ablagerungen bis hin zu mineralischem Lehm reichen, finden die Rebsorten optimale Bedingungen. Dieses spannungsgeladene Zusammenspiel von Wärme und Abkühlung verleiht den Trauben eine bemerkenswerte physiologische Reife bei gleichzeitiger animierender Lebendigkeit, die sich eins zu eins im Wein wiederfindet.

Für das Cuvée Mash-Up wurden die besten Facetten der regionalen Leitsorten kunstvoll miteinander verwoben. Das Cuvée vereint die feingliedrige, würzige Struktur des Blaufränkisch mit der saftigen, charmanten Beerenfrucht des Zweigelt. Während der Blaufränkisch mit seiner markanten Säure und noblen Herbe das feste Rückgrat bildet, bringt der Zweigelt eine samtige Fülle und Noten von reifen Kirschen ein. Durch den schonenden Ausbau, bei dem der Fokus ganz auf dem Erhalt der primären Fruchtaromen und einer feinen Textur lag, präsentiert sich das Cuvée als ein harmonisches Ganzes, das weit komplexer ist als die Summe seiner einzelnen Teile.

Im Glas offenbart sich dieser Rosé in einem leuchtenden, lachsfarbenen Gewand mit brillanten Reflexen. Das Bouquet besticht durch eine animierende Mischung aus frischen Waldbeeren, Grapefruit und einer subtilen, kräutrigen Würze, die dem Wein sofort eine anspruchsvolle Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich der aktuelle Jahrgang ungemein saftig und präzise. Die knackige Säure ist perfekt integriert und tänzelt elegant auf der Zunge, begleitet von einer feinen mineralischen Spur, die im langanhaltenden Abgang für enormen Trinkfluss sorgt. Dies ist kein eindimensionaler Sommerwein, sondern ein ernstzunehmender, charakterstarker Rosé, der sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten eine hervorragende Figur macht.