Welschriesling Alte Reben Velich 2022

Velich Welschriesling Alte Reben aus dem Neusiedlersee – Ein charakterstarker Weisswein voller Tiefgang und Mineralität

Das Weingut Velich im burgenländischen Apetlon, direkt im Herzen des Seewinkels am Neusiedlersee gelegen, genießt unter Weinenthusiasten einen geradezu legendären Ruf. Bekannt für seine monumentalen Chardonnays, zeigt das Weingut mit dem Welschriesling Alte Reben eindrucksvoll, welches ungeheure Potenzial in einer oft unterschätzten Rebsorte steckt. Die Region Neusiedlersee bietet hierfür einzigartige Bedingungen: Warme pannonische Winde treffen auf die feuchtigkeitsregulierenden Eigenschaften des Steppensees und die unzähligen kleinen Lacken der Umgebung. Auf den sandigen Schotterböden entwickeln die tief wurzelnden, alten Reben eine beispiellose Konzentration. Velich gelingt es hierbei meisterhaft, die Essenz dieses Terroirs in die Flasche zu bringen und dem Welschriesling eine Bühne zu bieten, die ihm sonst nur selten zuteilwird.

Die Rebsorte Welschriesling wird im Alltag häufig für unkomplizierte, leichte Sommerweine genutzt, doch das Geheimnis dieses Meisterwerks liegt in dem Zusatz „Alte Reben“. Diese alten Weinstöcke tragen naturgemäß nur noch sehr geringe Erträge, liefern dafür jedoch Beeren von immenser Dichte, feiner Extraktsüße und einer tiefgründigen Mineralität. Während junge Reben oft nur an der Oberfläche kratzen, dringen die Wurzeln dieser Jahrzehnte alten Stöcke tief in die kalk- und schotterreichen Erdschichten vor. Das Ergebnis im aktuellen Jahrgang ist ein Weisswein, der meilenweit von banaler Fruchtigkeit entfernt ist. Er präsentiert sich stattdessen mit einer faszinierenden Struktur, die von einer feinen, rauchigen Würze und einer lebendigen, perfekt balancierten Säure getragen wird.

Der Ausbau im Keller erfolgt bei Velich mit größtem Respekt vor der Natur und viel Geduld. Durch die schonende Pressung und den feinfühligen Ausbau im großen, neutralen Holzfass sowie auf der Hefe erhält der Wein seinen feinen Schmelz und eine bemerkenswerte Textur. Im Glas zeigt sich der Weisswein in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett offenbart eine komplexe Vielschichtigkeit aus reifen gelben Äpfeln, Wiesenkräutern, etwas nassem Stein und einer feinen, salzigen Meeresbrise, die typisch für den Seewinkel ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, aber stets elegant. Die reife Frucht paart sich mit einer packenden Mineralität und einer feinen Phenolik, die dem Wein Grip und eine großartige Länge verleiht.

Dieser Jahrgang des Welschriesling Alte Reben ist eine absolute Entdeckung für alle, die das Besondere suchen und Weine abseits des Mainstreams schätzen. Er ist kein lauter Wein, der mit vordergründigen Aromen prahlt, sondern ein leiser Aristokrat, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Als Speisenbegleiter läuft er zur Höchstform auf: Er harmoniert fantastisch mit gebratenem Süßwasserfisch, hellem Fleisch oder anspruchsvollen vegetarischen Gerichten mit Wildkräutern. Ein Wein, der zeigt, dass Welschriesling in den Händen eines Meisters wie Heinz Velich zu den großen Weissweinen Österreichs zählen kann und der auch nach einigen Jahren der Reife im Keller noch für ungläubiges Staunen sorgen wird.