Pinot Noir Kirschgarten Großes Gewächs Weingut Philipp Kuhn 2023

Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten Grosses Gewächs: Pfälzer Rotweinkunst in Perfektion

Das Weingut Philipp Kuhn aus Laumersheim im Norden der Pfalz gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Rotweinanbaus. Mit einer kompromisslosen Hingabe und einem tiefen Verständnis für die handwerkliche Weinbereitung gelingt es hier Jahr für Jahr, Spitzenweine von internationalem Format zu erzeugen. Philipp Kuhn versteht es wie kaum ein Zweiter, die thermischen Vorzüge der nördlichen Pfalz mit der kühlen Eleganz klassischer Rebsorten zu verbinden. Das Fundament dieses Erfolgs liegt in der akribischen Weinbergspflege, extrem reduzierten Erträgen und einer schonenden, traditionellen Kellerarbeit, die den Charakter der Trauben unverfälscht in die Flasche transportiert.

Die Lage Laumersheimer Kirschgarten ist eine der legendärsten Rotweinlagen Deutschlands. Geprägt von massiven Kalkstein- und Löss-Lehm-Böden, bietet dieser nach Süden ausgerichtete Hang optimale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten. Der hohe Kalkanteil im Boden verleiht den Weinen eine unverkennbare, feine Mineralität und eine straffe Säurestruktur, während die geschützte Kessellage für die nötige Reife sorgt. Aus dieser VDP.Grossen Lage stammt Das Grosses Gewächs, welches die absolute qualitative Spitze des Weinguts repräsentiert. Das Zusammenspiel aus dem besonderen Mikroklima und dem kargen Terroir bringt einen Pinot Noir hervor, der Kraft und Finesse auf spektakuläre Weise vereint.

Die Rebsorte Pinot Noir – im deutschsprachigen Raum als Spätburgunder bekannt – gilt als die unbestrittene Königin der Rotweintrauben. Sie ist eine kapriziöse Diva, die sensibel auf Boden und Klima reagiert, dafür aber das Terroir so präzise widerspiegelt wie kaum eine andere Sorte. Für Das Grosses Gewächs aus dem Kirschgarten werden nur die besten, vollreifen Trauben von alten Reben selektiv von Hand gelesen. Nach einer traditionellen Maischegärung reift der Wein über viele Monate in erstklassigen französischen Barriquefässern. Dieser behutsame Holzfassausbau verleiht dem Pinot Noir seine noble Struktur, integriert die reifen Tannine perfekt und schenkt dem Wein eine faszinierende Tiefe, ohne die typische Frucht der Rebsorte zu maskieren.

Im Glas zeigt sich dieser Spätburgunder in einem dichten, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist von einer betörenden Vielschichtigkeit geprägt: Reife Herzkirschen – passend zum Lagenamen –, dunkle Waldbeeren und feine Gewürznoten von Nelke und Zimt verschmelzen mit rauchigen Nuancen und einer Spur von feuchtem Waldboden. Am Gaumen offenbart sich die ganze Klasse dieses Ausnahmeweins. Der aktuelle Jahrgang beeindruckt durch eine enorme Dichte und Konzentration, die jedoch stets von einer lebendigen Frische und einer seidigen Tanninstruktur balanciert wird. Die feine Kalksteinmineralität zieht sich wie ein roter Faden durch den langanhaltenden Abgang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und aristokratischer Größe. Ein Wein, der schon jetzt begeistert, aber über ein enormes Lagerpotenzial verfügt.