Riesling Gutswein Weingut Dr. Bürklin-Wolf 2021 BIO

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört mit seiner Gründung 1597 sicherlich zu einem der ältesten Weingüter der Pfalz und hat es im Laufe der Jahre an die Spitze der deutschen Weingüter geschafft. Zudem ist es eines der Gründungsmitglieder des Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. (VDP). Biodynamischer Anbau und der Terroir-Gedanke, ganz nach französischem Vorbild, gehören zum Credo von Bettina Bürklin von Guradze, die seit über 20 Jahren das Weingut äußerst erfolgreich leitet.

Einer ihrer Paradeweine ist ihr 2016er Riesling. Eine großartige Riesling-Cuvée aus den Lagen Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Im September 2016 wurden nur die besten und reifsten Trauben für den Wein selektiert und anschließend schonend gekeltert. Schon jetzt zeigt er sich als ein Riesling mit Tiefe und Charakter.

Zu bemerken ist, dass alle Weine des Weinguts ab dem Jahrgang 2008 aus bio-dynamischen Trauben hergestellt werden, so wie auch dieser ausgezeichnete Riesling.

Bei unserer Verkostung hat uns dieser Riesling wirklich überrascht. Sein Bouquet ist frisch und elegant. In der Nase nimmt man intensive Impressionen von Zitrusfrüchten, Litschi und gelben Kernobst wahr, aber auch einen feinen Hauch von süßem Bratapfel. Im Geschmack ist er dann doch unerwartet trocken, 3,5g/l RZ, begleitet von einer schönen Mineralität und dezenten fruchtigen Noten, die an Dörrobst erinnern. Sehr saftig auf der Zunge, mit einer Säure, die ihn sehr lebendig erscheinen lässt. All dies macht ihn zu einem finessenreichen Wein und großem Geschmackserlebnis.

Ein außergewöhnlicher Riesling zum kleinen Preis, der auch bei den Kritikern seine Anerkennung gefunden hat.

James Suckling hat in seinem Bericht „Germany’s Pfalz shows harmony“ den Jahrgang 2016 besonders hervorgehoben: „Our blind tastings proved that 2016 is an almost ideal vintage for the Pfalz“. Und den Riesling von Bettina Bürklin von Guradze mit 92 von 100 Punkten gewürdigt.


“Fine peach-apricot fruit and remarkable depth for an estate riesling, this is the real McCoy! Long, complete finish. Drink now or hold. There are roughly 120,000 bottles of this. Screw cap closure.”
92/100 Punkte