Weißburgunder QbA Trocken Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl 2024

Reichsrat von Buhl Weißburgunder trocken – Eleganz und feine Mineralität aus der Pfalz

Die Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl aus Deidesheim gehört zweifellos zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern Deutschlands. Seit Gründungszeiten steht das Haus für einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und einen unverwechselbaren, terroirgeprägten Stil. In der sonnenverwöhnten Pfalz, geprägt von den kalkreichen Böden und dem schützenden Pfälzerwald, findet die Rebsorte Weißburgunder ideale Bedingungen vor. Von Buhl versteht es meisterhaft, die natürliche Kraft der Region mit einer puristischen, fast athletischen Eleganz zu verbinden, die weit über das hinausgeht, was man von einem klassischen Gutswein erwartet.

Dieser trockene Weißburgunder zeigt eindrucksvoll, dass auch die vermeintlich leiseren Rebsorten unter den Händen versierter Kellermeister zu wahrer Größe auflaufen können. Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgsam gepflegten Weinbergen der Mittelhaardt. Hier profitiert der Weißburgunder von warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Aromenkonzentration fördert und gleichzeitig eine vitale Säurestruktur bewahrt. Der schonende Ausbau im Keller, der primär im Edelstahltank stattfindet, zielt darauf ab, die feinfruchtige Primäromantik und die mineralische Frische der Trauben eins zu eins in die Flasche zu transportieren. Ein feines Hefelager verleiht dem Wein zudem Textur und eine subtile Cremigkeit.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schon die Nase offenbart ein charmantes und zugleich anspruchsvolles Bouquet. Reife gelbe Äpfel, knackige Birne und ein Hauch von frischer Quitte dominieren das Bild, elegant untermalt von feinen Noten von weißen Blüten und einer zarten, fast nussigen Würze, die an frische Mandeln erinnert. Keine laute Exotik, sondern ein präzises, klares und tiefes Aromenspiel, das sofort die Lust auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Weißweins. Der Antrunk ist herrlich frisch und von einer feinen Mineralität getragen. Der Weißburgunder besitzt einen wunderbaren Schmelz, der die animierende Säure perfekt puffert. Er wirkt lebendig, saftig und enorm präzise strukturiert. Das Wechselspiel aus gelber Frucht und kalkiger Mineralität sorgt für eine bemerkenswerte Spannung und einen beachtlichen Trinkfluss. Der Abgang ist sauber, von feiner Salzigkeit geprägt und hallt angenehm fruchtbetont nach.

Dieser weiße Burgunder ist ein wunderbarer Allrounder auf höchstem Niveau und ein absolut verlässlicher Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, sommerlichen Salaten oder einem milden cremigen Käse. Gleichzeitig besitzt er genügend Eigenständigkeit und Charakter, um anspruchsvolle Weinliebhaber auch solo bei einem anregenden Gespräch zu begeistern. Ein Wein, der mit Herzblut gemacht wurde und den man einfach immer im Kühlschrank haben sollte.