Barolo DOCG Castiglione Vietti 2019

Vietti Barolo DOCG Castiglione – Das Meisterwerk traditioneller Winzerkunst aus dem Herzen des Piemont

Das Weingut Vietti, gelegen im malerischen Castiglione Falletto, gehört zweifellos zu den strahlendsten Ikonen der piemontesischen Weinwelt. Seit Generationen gelingt es der Familie mit handwerklicher Akribie und tiefem Respekt vor der Natur, die Seele der Langhe in Flaschen zu füllen. Das Terroir des Piemont, geprägt von den kühlen Winden der nahen Alpen und den kalk- und mergelreichen Böden der Hügelketten, findet in den Weinen des Hauses einen unverfälschten, majestätischen Ausdruck. Es ist diese seltene Kombination aus tief verwurzelter Tradition und dem unbändigen Streben nach Perfektion, die Vietti weltweit einen legendären Ruf eingebracht hat. Wer einen Wein sucht, der Herkunft und Winzerkunst ohne Kompromisse vereint, kommt an diesem Ausnahmegut nicht vorbei.

Mit dem Barolo DOCG Castiglione präsentiert das Weingut seine wohl faszinierendste Visitenkarte. Im Gegensatz zu den Einzellagen-Baroli handelt es sich hierbei um eine meisterhafte Komposition aus verschiedenen, sorgsam ausgewählten Parzellen in Castiglione Falletto, La Morra, Monforte d’Alba und Novello. Dieser Ansatz greift die historische Tradition des Barolo auf, bei der die Vielfalt unterschiedlicher Lagen zu einem harmonischen Ganzen verschmilzt. Bei dem Cuvée aus diesen unterschiedlichen Terroirs entsteht eine grandiose Synergie: Die Kraft und Struktur aus Monforte verbinden sich perfekt mit der floralen Eleganz aus La Morra. Es ist genau diese vollendete Balance, die dem Cuvée eine unvergleichliche Komplexität und eine erhabene Tiefe verleiht.

Die Seele dieses Rotweins ist die anspruchsvolle Nebbiolo-Traube. Sie gilt als Diva unter den Rebsorten, da sie dem Winzer im Weinberg alles abverlangt, im Keller jedoch mit einer aromatischen Vielschichtigkeit belohnt, die ihresgleichen sucht. Typisch für die Nebbiolo-Traube sind ihre feste Tanninstruktur, eine vitale Säure und die charakteristische, eher helle granatrote Farbe. Vietti versteht es meisterhaft, diese Eigenschaften zu zähmen. Nach einer schonenden Fermentation reift der Wein für rund 30 Monate in traditionellen, großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Dieser klassische Ausbau formt ein seidiges, feinkörniges Tanningerüst, während die intensive Frucht und die terroirgeprägte Frische vollständig erhalten bleiben.

Im Glas offenbart dieser Barolo ein betörendes Bouquet, das sofort die Sinne fesselt. Reife Herzkirschen, wilde Waldbeeren und florale Nuancen von getrockneten Rosenblättern und Veilchen vermählen sich mit feinen Noten von Tabak, Leder und einer subtilen, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der aktuelle Jahrgang von einer bemerkenswert präzisen und hocheleganten Seite. Die dichte, aber stets schwebende Textur wird von einer saftigen Säure getragen, die dem Wein eine enorme Dynamik und Trinkfluss verleiht. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt Kraft und Finesse miteinander harmonieren können – ein wahrer Aristokrat unter den Rotweinen mit einem Reifepotenzial für viele Jahre.