Costalunga Barbera D´ Asti Bersano 2023

Bersano Costalunga Barbera d’Asti – Die Seele des Piemonts in vollendeter Eleganz

Das Piemont gehört unbestritten zu den faszinierendsten Weinregionen der Welt, geprägt von sanften Hügeln, dichtem Nebel und einer jahrhundertealten Weinbautradition. Im Herzen dieses magischen Terroirs, genauer gesagt in Nizza Monferrato, schlägt das Herz des traditionsreichen Weinguts Bersano. Seit der Gründung im frühen 20. Jahrhundert steht das Haus für eine unerschütterliche Loyalität zu den autochthonen Rebsorten der Region. Bersano versteht es meisterhaft, die Brücke zwischen historischem Erbe und moderner Präzision zu schlagen. Der Costalunga Barbera d’Asti ist das flüssige Denkmal dieser Philosophie – ein Rotwein, der die Seele des Piemonts unverfälscht und mit einer tiefen, handwerklichen Ehrlichkeit ins Glas bringt.

Die Rebsorte Barbera ist die unangefochtene Königin der Herzen im Piemont, doch in den Händen von Bersano avanciert sie zu einem aristokratischen Genuss. Die Trauben für den Costalunga stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, deren kalk- und lehmhaltige Mergelböden der Rebe eine faszinierende Tiefe und Struktur verleihen. Barbera zeichnet sich von Natur aus durch eine lebendige, erfrischende Säurestruktur und eine angenehm weiche Gerbstoffstruktur aus. Diese einzigartige Kombination sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner beachtlichen Kraft stets eine ungeheure Saftigkeit und einen animierenden Charakter bewahrt, der Schluck für Schluck begeistert.

Im Keller von Bersano wird dem Ausbau dieses charakterstarken Rotweins die größte Aufmerksamkeit geschenkt. Um die primäre, lebendige Frucht der Barbera-Traube zu bewahren und gleichzeitig die nötige Komplexität aufzubauen, reift der Wein zu einem großen Teil in traditionellen, großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt zähmt die vitale Säure, rundet die Textur ab und verleiht dem Wein feine, würzige Nuancen, ohne jemals die Typizität der Frucht zu dominieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich dadurch in einer Balance, die sowohl Reife als auch eine wunderbare Frische perfekt vereint.

Im Glas zeigt sich dieser Barbera d'Asti in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett verströmt ein betörendes Spektrum von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren und einem Hauch von Pflaumenkompott, fein unterlegt mit Noten von Kakao, Nelken und etwas edlem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich fleischiger Körper, getragen von einer erfrischenden Struktur, die den Trinkfluss ungemein anregt. Die samtigen Gerbstoffe gleiten elegant über die Zunge und münden in ein langes, von dunkler Beerenfrucht geprägtes Finale. Ein Wein, der hervorragend zu kräftigen Schmorgerichten, klassischer piemontesischer Pasta mit Trüffeln oder gereiftem Käse harmoniert und jedem anspruchsvollen Weinfreund ein Lächeln ins Gesicht zaubert.