Dolcetto d'Alba Bricco Bastia Conterno-Fantino 2023

Conterno-Fantino Dolcetto d’Alba Bricco Bastia – Ein meisterhafter Piemont-Rotwein voller Frucht und Eleganz

Das Weingut Conterno-Fantino aus Monforte d’Alba gehört zweifellos zur absoluten Elite des Piemonts. Seit der Gründung im Jahr 1982 setzen Guido Fantino und Claudio Conterno Maßstäbe, die heute von der nächsten Generation mit derselben Leidenschaft und handwerklichen Akribie weitergeführt werden. Neben den weltberühmten Baroli widmet das Gut den traditionellen Rebsorten der Region dieselbe Aufmerksamkeit und Präzision. Der Dolcetto d’Alba Bricco Bastia ist der beste Beweis dafür, dass diese oft unterschätzte Rebsorte unter den Händen von Meistern zu wahrer Größe auflaufen kann. Hier wird nichts dem Zufall überlassen; der konsequent biologische Anbau im Weinberg und die schonende Arbeit im Keller bringen einen Rotwein hervor, der pure Herkunft und Charakter in sich trägt.

Die Trauben für dieses flüssige Juwel stammen aus der renommierten Einzellage Bricco Bastia, die sich auf den Hügeln von Monforte d’Alba in einer beeindruckenden Höhe von rund 500 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Diese exponierte Lage mit ihren kalk- und tonreichen Mergelböden ist ein echter Glücksfall für die Dolcetto-Rebe. Durch die kühlen Nächte in dieser Höhe bewahren die Trauben eine lebendige Frische, während die intensive Sonneneinstrahlung am Tag für eine perfekte physiologische Reife sorgt. Es ist dieses einzigartige Mikroklima, das dem Wein seine bemerkenswerte Balance, seine feine Mineralität und eine wunderbare Struktur verleiht – ein echtes Alleinstellungsmerkmal in einer Region, die sonst oft für sehr schwere Weine bekannt ist.

Die Rebsorte Dolcetto, die im Piemont tief verwurzelt ist, zeigt sich beim Bricco Bastia von ihrer anspruchsvollsten Seite. Dolcetto zeichnet sich natürlicherweise durch eine tiefdunkle Farbe, eine angenehm moderate Säure und eine herrlich saftige Beerenfrucht aus. Conterno-Fantino versteht es meisterhaft, diese Eigenschaften zu inszenieren. Durch einen behutsamen Ausbau im modernen Edelstahltank bleibt die reine Primärfrucht der Rebsorte vollständig erhalten, ohne von Holznoten maskiert zu werden. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes, präzises Porträt der Rebsorte, das durch feinkörniges Tannin und eine wunderbare Klarheit besticht.

Schon im Glas fasziniert dieser Rotwein mit einem intensiven Rubinrot und leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Bukett von reifen Herzkirschen, wilden Brombeeren und einer feinen Note von frischen Küchenkräutern, untermalt von dem für Dolcetto so typischen, zarten Hauch von Bittermandel im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang ungemein saftig, mit einer eleganten Textur und einer harmonischen Frische, die sofort für einen anspruchsvollen Trinkfluss sorgt. Dieser Wein ist kein schwerer Blockbuster, sondern ein charakterstarker, eleganter Speisenbegleiter, der hervorragend zu feinen Antipasti, klassischer Pasta mit Fleischragout oder einer herzhaften piemontesischen Brotzeit passt. Eine ausdrückliche Empfehlung für alle, die das Piemont in seiner authentischsten und lebendigsten Form genießen möchten.