Bacchus Framersheimer Kreuzweg Halbtrocken Dr. Hinkel 2024

Weingut Dr. Hinkel Bacchus Framersheimer Kreuzweg halbtrocken – Ein aromatisches Weißwein-Erlebnis aus Rheinhessen

Das Weingut Dr. Hinkel im rheinhessischen Framersheim steht seit Generationen für charakterstarke Weine, die das einzigartige Terroir der Region meisterhaft widerspiegeln. Mit tiefer Verbundenheit zur Natur und einem unnachgiebigen Qualitätsanspruch gelingt es dem Weingut immer wieder, die Typizität der Rebsorten präzise herauszuarbeiten. Die Hügellandschaft Rheinhessens bietet hierfür ideale Bedingungen, geprägt von kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, die den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe und feine Mineralität verleihen. In dieser dynamischen Weinregion zeigt sich die ganze Handwerkskunst des Familienbetriebs, der Tradition und moderne Kellertechnik perfekt miteinander verbindet.

Die Einzellage Framersheimer Kreuzweg gilt als wahres Juwel im Portfolio des Weinguts. Hier profitieren die Reben von einer optimalen Sonneneinstrahlung und tiefgründigen Böden, die Feuchtigkeit und Nährstoffe ideal speichern können. Diese geologischen Voraussetzungen schenken den Trauben eine außergewöhnliche physiologische Reife, ohne dass sie ihre lebendige Frische verlieren. Der Ausbau im Keller erfolgt mit größter Schonung und viel Fingerspitzengefühl, um die feine Aromatik und das natürliche Spiel aus Frucht und Säure unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Die Rebsorte Bacchus, eine Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, entfaltet in diesem halbtrockenen Weißwein ihr volles Potenzial. Bekannt für ihre expressive und hocharomatische Art, erinnert sie im Bukett an ein buntes Bouquet aus reifen Exoten, Holunderblüten und einer feinen Muskatnote. Die Kunst beim Ausbau dieser anspruchsvollen Rebsorte liegt darin, die opulente Frucht im Zaum zu halten und ihr eine elegante Struktur zu verleihen. Dies gelingt Dr. Hinkel par excellence, indem der Wein eine wunderbare Balance zwischen saftiger Restsüße und animierender Säure zeigt.

Im Glas präsentiert sich der Wein aus diesem hervorragenden Jahrgang in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schon beim ersten Hineinriechen strömen intensive Aromen von saftigem Pfirsich, Maracuja und frischen Kräutern entgegen. Am Gaumen entfaltet sich ein charmantes Wechselspiel: Die feine Restsüße des halbtrockenen Ausbaus schmeichelt der Zunge, während die vitale Säurestruktur für einen ungeheuren Trinkfluss sorgt. Es ist ein Wein, der mit seiner unkomplizierten, aber dennoch anspruchsvollen Art begeistert und hervorragend zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, mildem Ziegenkäse oder einfach als Solist an einem geselligen Abend passt.