Nero D´ Avola Sicilia Branciforti dei Bordonaro 2023

Branciforti dei Bordonaro Nero d’Avola – Die Seele Siziliens im roten Gewand

Sizilien, das sonnenverwöhnte Herz des Mittelmeers, bringt Weine von beachtlicher Tiefe und Charakterstärke hervor. Im Westen der Insel, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft von Trapani, liegt das traditionsreiche Weingut Branciforti dei Bordonaro. Hier verschmelzen historisches Erbe und modernste Kellertechnik zu einer harmonischen Einheit. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: Heiße afrikanische Winde werden durch die kühle Brise des nahen Meeres gemildert, während die kalk- und lehmhaltigen Böden den Reben die nötige Feuchtigkeit und Mineralität spenden. Diese perfekten Bedingungen spiegeln sich ungefiltert in der Qualität der Trauben wider und machen das Weingut zu einem echten Geheimtipp für authentische sizilianische Weine.

Die unangefochtene Hauptrolle in diesem roten Gewächs spielt die autochthone Rebsorte Nero d’Avola, die auch als "Schwarze aus Avola" bekannt ist und das flüssige Erbe Siziliens repräsentiert. Diese Rebsorte ist berühmt für ihre tiefdunkle Farbe, ihre samtige Textur und ein betörendes Aromenspektrum, das von reifen Herzkirschen über saftige Pflaumen bis hin zu feinen mediterranen Kräutern reicht. Im Weinberg verlangt Nero d’Avola viel Fingerspitzengefühl, da sie die intensive Sonne benötigt, um ihre kräftigen Gerbstoffe vollends reifen zu lassen, ohne dabei die erfrischende Säurestruktur zu verlieren, die dem Wein seine bemerkenswerte Lebendigkeit verleiht.

Bei Branciforti dei Bordonaro wird größter Wert auf die präzise Herausarbeitung des Fruchtcharakters gelegt. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft gepresst und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Der anschließende Ausbau erfolgt behutsam, um die primärfruchtigen Aromen und die typische Würze der Rebsorte im fertigen Wein perfekt zu bewahren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer bemerkenswerten Balance. Die optimalen Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode ermöglichten eine perfekte Ausreifung der Phenole, was diesem Rotwein eine wunderbare Harmonie aus jugendlicher Frische und strukturierter Tiefe schenkt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten, glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird augenblicklich von einem einladenden Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und einer subtilen Note von schwarzem Pfeffer und wildem Thymian umhüllt. Am Gaumen offenbart sich ein saftiger, ungemein runder Körper, getragen von feinkörnigen, weichen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure, die den Trinkfluss animiert. Dieser Nero d’Avola ist ein echter Charmeur und ein idealer Begleiter für gesellige Runden. Er passt hervorragend zu herzhaften Pastagerichten, gegrilltem dunklem Fleisch oder gereiftem Pecorino und bringt das Lebensgefühl des sizilianischen Südens direkt an den Tisch.