PT Pettineo Vino di Contrada IGT Sicilia Occhipinti 2022 BIO

Occhipinti PT Pettineo Vino di Contrada – Ein faszinierender Rotwein-Solitär aus dem Herzen Siziliens

Die Winzerikone Arianna Occhipinti hat die Weinwelt Siziliens revolutioniert und zeigt mit ihren meisterhaften Kreationen, wie elegant, tiefgründig und lebendig die Weine des tiefen Südens sein können. Im Südosten der Insel, genauer gesagt im geschichtsträchtigen Anbaugebiet Vittoria, entstehen unter ihrer behutsamen Hand Weine von unverfälschter Herkunft und strahlender Klarheit. Das Weingut setzt konsequent auf biodynamischen Anbau und minimale Eingriffe im Keller, um das pure Terroir ins Glas zu bringen. Jeder Schluck spiegelt die wilde Schönheit der sizilianischen Landschaft und den tiefen Respekt vor der Natur wider.

Die Einzellage Pettineo – eine der historischen "Contrade" von Vittoria – zeichnet sich durch ganz besondere geologische Bedingungen aus. Der Boden hier ist geprägt von tiefgründigem, rötlichem Sand, der auf einer kalkhaltigen Tuffsteinschicht ruht. Die Reben, die in der traditionellen Alberello-Erziehung (Buschform) wachsen, haben ein stolzes Alter erreicht und dringen mit ihren Wurzeln tief in diese mineralischen Schichten vor. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit und das spezifische Mikroklima verleihen dem PT Pettineo eine unvergleichliche Eleganz, eine feine Mineralität und eine faszinierende, fast schwebende Leichtigkeit, die man von einem sizilianischen Rotwein in dieser Präzision selten erlebt.

Geprägt wird das Cuvée dieses außergewöhnlichen Rotweins durch die reinsortige Verwendung der autochthonen Rebsorte Frappato. Diese charakterstarke Traube ist der absolute Star der Region und bringt Weine von feingliedriger Struktur, hellerer Farbe und betörendem Duft hervor. Die Vinifikation erfolgt mit größter handwerklicher Sorgfalt: Die Vergärung startet spontan mit weineigenen Hefen in Betonbecken, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen, um die feinsten Aromen behutsam zu extrahieren. Der anschließende, behutsame Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche schenkt dem Wein Struktur und Harmonie, ohne die Primärfrucht oder die subtilen Terroirnoten mit vordergründigen Holzaromen zu maskieren.

Im Glas präsentiert sich dieser Jahrgang in einem leuchtenden, transparenten Kirschrot. Das Bouquet verzaubert augenblicklich mit einer vielschichtigen Aromatik von wilden Erdbeeren, Sauerkirschen, Granatapfel und zarten floralen Nuancen, die an Veilchen und mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein hochelegant, saftig und von einer animierenden Frische getragen. Die Gerbstoffe sind seidig und perfekt geschliffen, während eine feine salzige Mineralität im lang anhaltenden Finale für enorme Spannung sorgt. Dies ist kein schwerer, überladener Südländer, sondern ein feinsinniger, charakterstarker Solitär, der mit seiner Lebendigkeit begeistert und eine unbedingte Empfehlung für Liebhaber anspruchsvoller, handwerklicher Terroirweine darstellt.