Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini d´Aragona 2021

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino – Toskanische Eleganz und meisterhafte Sangiovese-Präzision

Im herrschaftlichen Südosten der weltberühmten Appellation Montalcino, nahe dem malerischen Örtchen Castelnuovo dell'Abate, thront das historische Weingut Ciacci Piccolomini d'Aragona. Dieses geschichtsträchtige Gut, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, gilt unter Kennern als eines der absoluten Juwele der Toskana. Unter der visionären Führung der Familie Bianchini wird hier eine Weinbautradition gepflegt, die Herkunft und Modernität in vollkommener Harmonie vereint. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hängen, die von den warmen Winden des Meeres und der schützenden Hand des Monte Amiata profitieren. Diese einzigartige geografische Lage verleiht den Weinen des Hauses eine unverwechselbare Charakteristik: eine faszinierende Verbindung aus reifer, großzügiger Frucht und einer tiefen, mineralischen Frische, die man in dieser Präzision nur selten findet.

Die Seele dieses majestätischen Rotweins ist die Rebsorte Sangiovese Grosso, die in Montalcino ihre absolute Vollendung erfährt. Reinsortig ausgebaut, bringt diese anspruchsvolle Traube die kalk- und mergelreichen Böden des Guts perfekt zum Ausdruck. Auch wenn es sich um einen Lagenwein handelt, wird die endgültige Komposition wie das perfekte Cuvée aus verschiedenen, sorgsam selektierten Parzellen des Weinguts vermählt, um die ultimative Balance zu erreichen. Das Cuvée besticht durch die typischen Eigenschaften der Sangiovese: Eine noble Struktur, getragen von einer lebendigen, animierenden Säure und feinkörnigen, reifen Tanninen. Sensorisch offenbart die Rebsorte hier ein betörendes Spektrum von saftigen Sauerkirschen, reifen Pflaumen, feinen Tabaknoten und einer subtilen, erdigen Würze, die dem Wein eine enorme Tiefe verleiht.

Im Keller von Ciacci Piccolomini d'Aragona wird auf eine schonende und extrem traditionelle Vinifikation gesetzt. Der Wein reift behutsam über viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser klassische Ausbau im großen Holz, anstelle von kleinen Barriques, bewahrt die primäre Fruchtpräzision der Sangiovese-Traube und lässt dem Terroir den Vortritt. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich als ein wahres Meisterwerk der Balance. Er fängt die klimatischen Bedingungen des Weinjahres perfekt ein und zeigt sich bereits in seiner Jugend erstaunlich zugänglich, besitzt jedoch das Rückgrat und das Potenzial für eine jahrzehntelange Reife. Es ist das Spiel zwischen Kraft und Eleganz, das diesen Jahrgang so außergewöhnlich macht.

Schon beim Eingießen in das Glas verzaubert dieser Brunello mit einem tiefen, leuchtenden Rubingetönt. Das Bouquet ist eine wahre Offenbarung: Einladende Aromen von dunklen Waldbeeren, Rosenblättern, Leder und mediterranen Kräutern strömen dem Genießer entgegen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein unglaublich dicht, aber niemals schwer. Die feine Säurestruktur hält den Wein elegant und trinkanimierend, während das dichte Tanninkleid dem Körper Halt und Länge verleiht. Der Abgang ist schier unendlich und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von rotem Beerenkonfit und edler Würze. Dies ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein treuer Begleiter für anspruchsvolle Stunden, der hervorragend zu geschmortem Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Pecorino passt und in keinem ambitionierten Weinkeller fehlen sollte.