Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini d´Aragona 2020

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino – Toskanische Eleganz und handwerkliche Perfektion

Im südöstlichen Teil der Appellation Montalcino, nahe dem malerischen Dorf Castelnuovo dell’Abate, liegt eines der unbestrittenen Juwele der Toskana: das Weingut Ciacci Piccolomini d’Aragona. Mit einer Historie, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, vereint dieser geschichtsträchtige Betrieb handwerkliche Perfektion mit einem einzigartigen Terroir. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hängen hinab zum Fluss Orcia, wo sie von warmen Winden und einer optimalen Sonneneinstrahlung profitieren. Diese privilegierte Lage schützt die Reben vor extremen Wettereinflüssen und verleiht den Weinen eine unvergleichliche Tiefe, gepaart mit einer bemerkenswerten mediterranen Fülle, die für diesen Teil der Toskana so charakteristisch ist.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Rotweins ist die Rebsorte Sangiovese Grosso, die lokale Variante der edelsten Traube der Toskana. Auf den skelettreichen Böden, die von Ton, Kalkstein und dem typischen Galestro-Mergel geprägt sind, findet die anspruchsvolle Rebsorte ideale Bedingungen vor. Sangiovese Grosso zeichnet sich durch eine feine, aber strukturierte Säure und ein markantes Tanningerüst aus. Sie verleiht dem Wein eine faszinierende Aromatik von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, Unterholz und feinen Tabaknoten. Durch die tiefen Wurzeln der alten Reben gelingt es dem Brunello, die mineralische Essenz des Bodens perfekt in die Flasche zu transportieren.

Der Ausbau im Keller folgt einer Philosophie der behutsamen Begleitung statt der Dominanz. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahl- und Betontank reift dieser Brunello di Montalcino für mehr als zwei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese traditionelle Methode im großen Holz sorgt dafür, dass die Primärfrucht der Sangiovese-Traube bewahrt bleibt und nicht von schweren Vanille- oder Röstaromen überlagert wird. Der behutsame Sauerstoffaustausch im großen Holzfass verfeinert die Gerbstoffe im Laufe der Jahre, lässt sie samtig und elegant werden, während die lebendige Struktur und Frische des Weines vollkommen erhalten bleiben.

Im Glas präsentiert sich dieser noble Toskaner in einem dichten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet des aktuellen Jahrgangs besticht durch eine betörende Vielschichtigkeit: Neben saftigen Herzkirschen und Waldbeeren offenbaren sich Nuancen von Leder, getrockneten Kräutern und einem Hauch von edlem Kakao. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des Jahrgangs. Die reife, konzentrierte Frucht wird von einer straffen, aber meisterhaft geschliffenen Tanninstruktur getragen, die dem Wein eine enorme Tiefe und Länge verleiht. Dieser Jahrgang präsentiert sich bereits in einer faszinierenden Balance zwischen jugendlicher Energie und beginnender Reife, ausgestattet mit einem grandiosen Lagerpotenzial für viele Jahre im heimischen Keller.

Dieser Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d’Aragona ist weit mehr als nur ein großer Rotwein; er ist der emotionale Ausdruck einer der faszinierendsten Weinlandschaften der Welt. Als Begleiter zu anspruchsvollen Fleischgerichten wie einem klassischen Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wild oder reifem Pecorino läuft er zur Höchstform auf. Es empfiehlt sich, der Flasche vor dem Genuss etwas Zeit in einer Karaffe zu gönnen, damit sich die komplexe Aromenwelt in ihrer vollen Pracht entfalten kann. Ein monumentaler Genuss, der die Wärme und die Eleganz der Toskana auf unnachahmliche Weise direkt ins Glas bringt.