Soplo Malvasia Rafael Cambra 2021

Die Weine von Rafael Cambra sind in Spanien selbst immer noch ein Geheimtipp und hierzulande fast unbekannt. Obwohl seine Eltern keine Winzer waren, wurde ihm die Verbundenheit zur Landwirtschaft früh in die Wiege gelegt. Zu der erlesenen Kundschaft der elterlichen Baumschule gehören so illustre Namen wie Vega Sicilia, Mariano Garcia und Alvaro Palacios und so war die Verbindung zum Wein schon früh da. Auf eine Ausbildung zum Gärtner folgte eine dreijährige Winzerausbildung bei Contino mit anschließendem Weinbaustudium in Frankreich.

Die Heimat von Rafael Cambra ist das wunderbare Hinterland der Provinz Valencia. Die Weinberge liegen im südlichen der D.O. Valencia auf 700m über N.N. in einer wunderschönen Landschaft, ca. 80km landeinwärts. Hier gibt es Weinbau bereits seit Menschengedenken. Archäologische Funde zeigen, dass hier bereits in prähistorischer Zeit Weinreben standen. Kalte Winter, heiße Sommer und Trockenheit kennzeichnen das Weinanbaugebiet und fordern den Rebstöcken so einiges ab.

Rafael Cambra hat nach seinem Studium in Montpellier weitere Jahre bei namhaften Weingütern im Rioja (CVNE & Lopez de Heredia) gearbeitet, bevor er den Traum vom eigenen Weingut verwirklichen konnte. Als der Traum 2001 Wirklichkeit wurde, war das Weingut eher eine „Garage“ und sein Tatendrang war dafür umso größer. Noch heute ist sein „Weingut“ eher eine bescheidene Halle, statt ein feudales Kellergebäude.

Dieser reinsortige Malvasia ist das weiße Dependant zum roten Soplo und steht für Easy Drinking Weingenuß. Schon im ersten Eindruck wirkt der Wein einzigartig. Reduktiv mit Anklängen von Kreide in der Nase. Nach längerem Schwenken im großen Glas zeigen sich subtile Aromen von Mandarinen, Guave, Orangeat, Salbei, Lavendel und Rosmarin. Es ist mit 12,5 % Alkohol ein leichter aber auch sehr charaktervoller Weißwein! Kompromisslos trocken ausgebaut, moderat in der Säure und zart in den Aromen empfiehlt sich der weiße Soplo als unkomplizierter Alltagsbegleiter und schont dabei den Geldbeutel. Wer im Preiseinstieg unter 10€ nicht auf Persönlichkeit und Individualität verzichten möchte kommt am weißen Soplo eigentlich nicht vorbei.