Herdade do Rocim Tinto Herdade do Rocim 2021

Herdade do Rocim ist eines der spannendsten Weingüter aus dem Alentejo und hat vor gerade mal 20 Jahren mit 15ha Weinbergen begonnen. Heute bewirtschaftet Rocim über 70ha Weinberge im Alentejo – der Kornkammer Portugals. In der sehr landwirtschaftlich geprägten Landschaft mit Getreidefeldern finden sich unzählige Olivenhaine und natürlich auch Weinberge, die hier zugegeben eher Hügel sind. Das Weingut liegt idyllisch in einer kleinen Senke mit einer hochmodernen Kellerei und Restaurant. Auf der gegenüberliegenden Straßenseite befindet sich ein sanft erhebender Weinberg mit einer Kuppe, von der man einen spektakulären Weitblick über das Alentejo hat.

Der ganze Stolz des sympathischen Önologen Pedro Ribeiro sind sechs mannshohe Terrakotta Amphoren, in denen die Weine hier wie vor hundert Jahren ausgebaut werden. Das heißt ohne Temperatursteuerung, Spontanvergärung und ohne jegliche anderen modernen Hilfsmittel. Das ist aber keine Modeerscheinung oder Besinnung auf alte Tradition, sondern einfach so wie das im Alentejo schon immer gemacht wurde und noch heute wird! Südöstlich von Lissabon, im Hinterland gelegen, wächst der Mariana Tinto auf kargen Böden im Alentejo, welche sich durch hohe Granit und Schiefervorkommen auszeichnen. Das Klima gilt hier einigermaßen gemäßigt und wird vom Atlantik geprägt. Auf warme Sommertage folgen hier stets kühle Nächte, sodass sich die Trauben eine gewisse Frische erhalten können. Der Rocim Tinto wurde aus Touriga Nacional, Aragonez und Alicante Bouschet gekeltert.

Hier haben wir einen roten Herzensschmeichler par excellence im Glas. Tiefdunkel im Glas mit violetten Reflexen am schmalen Rand entfacht der Wein sofort seine raumfüllende primärfruchtige Noten. Anklänge von Cassis, reifen Schwarzkirschen, schwarzen Brombeeren und einer Nuance Vanille machen sofort Lust auf den ersten Schluck und zeigen eindrucksvoll an wo die Reise hingeht. Am Gaumen sehr dicht und gaumenschmeichelnd entfacht der Wein auch hier ein kleines Feuerwerk. Noten von schwarzen Oliven, eingelegten Früchten wieder Cassis und auch reife Schwarzkirschen mit dezenten Tanninen machen diesen Wein sofort sympathisch.