Spätburgunder Mönchberg GG Deutzerhof 2022

Deutzerhof Mönchberg Spätburgunder Grosses Gewächs – Ein meisterhafter Rotwein von den Schiefersteilhängen der Ahr

Das Weingut Deutzerhof aus Mayschoß an der Ahr gehört zweifellos zu den traditionsreichsten und profiliertesten Erzeugern von deutschen Rotweinen. In dem schmalen, von schroffen Schieferfelsen geprägten Flusstal der Ahr entstehen unter extremen Bedingungen der Steillage Weine von unverwechselbarem Charakter. Mit tiefem Respekt vor der Natur und handwerklicher Präzision gelingt es dem Deutzerhof Jahr für Jahr, die Einzigartigkeit dieses kühlen, aber sonnenverwöhnten Terroirs in die Flasche zu bringen. Die steilen Schieferterrassen speichern tagsüber die intensive Wärme und geben sie nachts an die Reben ab, was den Weinen eine faszinierende Mineralität und reife Frucht verleiht.

Der Mayschoßer Mönchberg ist eine der renommiertesten Lagen der Region und bringt Jahr für Jahr spektakuläre Qualitäten hervor. Geprägt von verwittertem Schiefer und Grauwacke, bietet dieser extreme Südhang ideale Bedingungen für den anspruchsvollen Spätburgunder. Als Königin der roten Rebsorten fordert der Spätburgunder dem Winzer im Weinberg wie im Keller alles ab, da er hochsensibel auf Boden und Kleinklima reagiert. Auf dem Mönchberg entwickelt die Rebsorte eine feingliedrige, aber dennoch kraftvolle Struktur mit Noten von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen und einer feinen, rauchigen Würze, die direkt auf den kargen Schieferboden zurückzuführen ist.

Das Grosses Gewächs aus dieser Spitzenlage repräsentiert die absolute Qualitätsspitze des Hauses und zeigt eindrucksvoll, was an der Ahr möglich ist. Nach einer strengen, selektiven Handlese und einer schonenden Vergärung reift der Wein über viele Monate in besten Barriques aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzfassausbau verleiht dem Spätburgunder eine seidige Tanninstruktur und eine harmonisch eingebundene Holzprägung, ohne die primäre, elegante Frucht zu dominieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer enormen Tiefe und einer vibrierenden Frische, die von einer perfekt balancierten Säure getragen wird.

Im Glas zeigt sich dieser herausragende Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet verzaubert mit einer vielschichtigen Aromatik von reifen Himbeeren, dunklen Kirschen, feiner Nelkenwürze und einem Hauch von edlem Kakao. Am Gaumen offenbart sich eine packende Mineralität, gepaart mit einem dichten, samtigen Körper und einem schier endlos langen Nachhall. Das Grosses Gewächs vom Deutzerhof ist nicht nur ein exzellenter Speisenbegleiter zu feinen Wildgerichten oder gereiftem Käse, sondern auch ein Solitär von meditativer Qualität, der ein langes Reifepotenzial besitzt und mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen wird.