Malbec Kaiken / Discover Wines 2023

Kaiken Malbec – Die vollendete Kraft und Eleganz des argentinischen Rotweins aus Mendoza

Das Weingut Kaiken, benannt nach den wilden Gänsen, die die Anden zwischen Chile und Argentinien überqueren, steht für eine faszinierende Erfolgsgeschichte des Weinbaus in Südamerika. Gegründet von dem visionären chilenischen Weinmacher Aurelio Montes, nutzt das Gut die einzigartigen Bedingungen der argentinischen Premium-Region Mendoza. Hier, im Schatten der majestätischen Anden, profitieren die Reben von intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nachtwinden. Diese extremen Temperaturunterschiede verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und eine lebendige Frische, die das Fundament für Weine von Weltklasse bilden.

Die Trauben für diesen charakterstarken Rotwein gedeihen auf kargen, von Schwemmland und Kies geprägten Böden, die den Reben eine tiefe Verwurzelung abverlangen. Das trockene Klima und die gezielte Bewässerung durch das Schmelzwasser der Anden ermöglichen eine naturnahe Bewirtschaftung auf höchstem Niveau. Der Fokus liegt ganz klar auf der Bewahrung des Herkunftscharakters. In den Höhenlagen Mendozas entwickelt die Leitrebsorte Argentiniens eine unvergleichliche Intensität, die durch die akribische Arbeit im Weinberg und die selektive Handlese perfekt eingefangen wird.

Der reinsortige Malbec offenbart die ganze Pracht dieser urtypischen Rebsorte, die in Südamerika ihre wahre Heimat gefunden hat. Malbec ist bekannt für seine tiefdunkle, fast violette Farbe und ein Aromenspektrum, das von reifen Pflaumen und Schwarzkirschen bis hin zu feinen Nuancen von Kakao, Tabak und floralen Veilchennoten reicht. Nach einer schonenden Vergärung reift der Wein teilweise in französischen Eichenfässern. Dieser behutsame Holzfassausbau verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, feine Vanillearomen und seidige Tannine, ohne die primäre Fruchtigkeit und die typische Frische der Rebsorte zu maskieren.

Am Gaumen präsentiert sich der aktuelle Jahrgang mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Eleganz. Die saftige Frucht wird von einer feinen Würze und perfekt integrierten Gerbstoffen getragen, die im Abgang lange nachklingen. Es ist ein Wein, der mit seiner charmanten Art und seiner tiefen Komplexität sofort begeistert – ein hervorragender Solist für anspruchsvolle Abende, aber auch ein kongenialer Partner zu gegrilltem Rindfleisch oder kräftigen Schmorgerichten. Ein authentischer Botschafter Mendozas, der die wilde Schönheit Argentiniens mit handwerklicher Präzision im Glas vereint.