Aglianico Campania Villa Raiano 2023

Villa Raiano Aglianico Campania – Charakterstarker Rotwein aus dem wilden Süden Italiens

Im Herzen von Kampanien, einer der faszinierendsten und geologisch spannendsten Weinregionen Italiens, liegt das renommierte Weingut Villa Raiano. In der hügeligen Landschaft der Irpinia, geprägt von kühlen Winden und kalkhaltigen Lehmböden mit vulkanischen Einflüssen, entstehen Weine von bemerkenswerter Präzision und Tiefe. Villa Raiano hat es sich zur Aufgabe gemacht, die autochthonen Rebsorten der Region ohne önologischen Kitsch, dafür mit maximaler Terroirtreue auf die Flasche zu bringen. Das Weingut arbeitet mit modernster Kellertechnik, verliert dabei aber nie den Respekt vor der Tradition und der rauen Natur Süditaliens aus den Augen. Das Ergebnis sind Weine, die durch Eleganz und Frische bestechen und sich wohltuend vom oft schwerfälligen Einerlei des Südens abheben.

Die Seele dieses Rotweins ist die edle Rebsorte Aglianico, die oft ehrfurchtsvoll als der „Barolo des Südens“ bezeichnet wird. Diese spät reifende Sorte verlangt den Winzern alles ab, belohnt die Mühe jedoch mit einer unvergleichlichen Struktur und aromatischen Komplexität. Aglianico ist bekannt für seine kräftigen Tannine, eine erfrischende Säurestruktur und eine tiefe, dunkle Fruchtcharakteristik. Man spricht hier zwar nicht von dem klassischen Cuvée verschiedener Rebsorten, doch die Vielschichtigkeit, die der Aglianico aus den verschiedenen Höhenlagen von Villa Raiano in sich vereint, besitzt die Komplexität und Balance, die man sonst nur von dem Cuvée anspruchsvollster Herkunft kennt.

Der Ausbau dieses Campania Aglianico erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank reift der Wein teilweise in gebrauchten Holzfässern und teilweise im Stahl. Diese behutsame Methode sorgt dafür, dass die unbändige Kraft der Aglianico-Traube gezähmt wird, ohne dass die primäre, lebendige Frucht oder der mineralische Herkunftscharakter durch zu viel neues Holz maskiert werden. Der Jahrgang präsentiert sich dadurch mit einer bemerkenswerten Balance aus jugendlichem Elan und strukturierter Reife, die bereits in der Jugend großen Trinkfluss garantiert.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist eine Einladung in die mediterrane Macchia: Intensive Noten von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und dunklen Waldbeeren verbinden sich mit würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Leder und einer feinen, rauchigen Mineralität, die an den vulkanischen Ursprung der Böden erinnert. Am Gaumen offenbart sich die ganze Klasse der Aglianico-Traube. Die präsenten, aber perfekt integrierten Tannine geben dem Wein ein stabiles Gerüst, während die vitale Säure für eine überraschende Dynamik und Frische sorgt. Ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein, der hervorragend zu geschmortem Lamm, kräftigen Pastagerichten mit Wildragout oder gereiftem Pecorino passt und das unverfälschte Lebensgefühl Kampaniens ins Glas bringt.