Chardonnay Johanniskreuz Markus Schneider 2022

Unter den Pfälzer Winzern gilt das Johanniskreuz als magischer Ort. Hier stehen uralte Eichen, die noch zu Zeiten Napoleons gepflanzt wurden und heute das beste Holz für Pfälzer Barriques liefern. Auf diesem Bergsattel zwischen dem Hammertal und Schwarzbach wurden 250 bis 300-jährige Eichen geschlagen und vom Küfer nach traditioneller Machart exklusiv für Markus Schneider angefertigt. In diesen Stückfässern mit 1.200 Litern Inhalt baute Markus Schneider die besten Partien aller gelesenen Chardonnays separat und behutsam aus. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nur solche mit bester Reife und Gesundheit wurden selektiert. Auf eine 6-stündige Maischestandzeit folgte eine schonende Pressung mit geringem Druck und kontrollierte Gärung im Stückfass. Bei diesem Wein hat Markus Schneider das Burgund ganz fest vor Augen.

Deutlich goldfarben im Glas mit einer reintönigen und milden Grundaromatik sind wir hier sensorisch sofort bei unseren lieben französischen Nachbarn. Anregend schmelzig, gelbfruchtig und würzig wirkt der Wein sofort sehr vertraut und in sich ruhend. Macht sofort Lust auf den ersten Schluck und der Gaumen kommt voll auf seine Kosten. Kugelrundes Mundgefühl mit einem breiten Aromenspektrum und erneut gelbfruchtigen Aromen bis hin zu würzigen Noten mit Anklängen von gebrannten Mandeln und Blütenhonig. Wir erinnern uns noch gut wie uns Markus diesen Wein erstmalig vorgestellt hat. In der jährlichen Kollektion rangiert der Chardonnay Johanniskreuz über den Gutsweinen und markiert, wie der Black Print bei den Rotweinen, den Einstieg in die Welt der anspruchsvollen Weine von Markus Schneider.  

„Wonderfully fresh nose of sliced pear with notes of white flowers and lemon zest. Medium-bodied, fresh and juicy with elegant acidity, this youthful German chardonnay is easy to enjoy. A nice touch of flint at the crisp finish completes the beautifully balanced picture.“
93/100 Punkte – Trinkreife: ab 2023

Der weiße Bruder vom Black Print - Chapeau Markus!