Riesling Forst Ungeheuer Grosses Gewächs Weingut Reichsrat von Buhl 2019 BIO

Forster Ungeheuer – Mysterium und Weltruf
Das Forster Ungeheuer ist die wohl berühmteste Weinlage Deutschlands, deren Klang bereits Otto von Bismarck schätzte. Gelegen in Forst, einem Herzstück der Mittelhaardt, profitiert diese Lage von einem komplexen geologischen Mix: Buntsandstein, Kalkstein, Löss und basaltische Einsprengsel. Diese Vielfalt mündet in einer tiefgründigen Bodenstruktur, die den Rieslingen eine unvergleichliche Kraft, Würze und Tiefe verleiht. Die Weine aus dem Ungeheuer sind stets monumental und zeigen eine beeindruckende Lagerfähigkeit.

Das Weingut: Reichsrat von Buhl – Botschafter der Großen Lagen
Gerade in den ikonischen Lagen wie dem Ungeheuer beweist von Buhl seine Kompetenz. Hier geht es darum, die mächtige Struktur der Lage mit der von Buhl typischen Finesse zu vereinen. Die Arbeit im Weinberg ist auf Ertragsreduzierung und physiologisch reife Trauben fokussiert. Das Ziel ist stets ein Großes Gewächs von höchster Präzision, das seine Herkunft klar und unverstellt widerspiegelt.

Der Wein: Kraftpaket mit Finesse
Der Jahrgang 2019 gilt als klassisch und kraftvoll an der Mittelhaardt. Das Forster Ungeheuer präsentiert sich in diesem Großen Gewächs mit beeindruckender Dichte und Tiefe. Im Glas entfaltet sich ein opulentes Spektrum von reifer gelber Frucht – Mango, Ananas, kandierte Zitrone – untermalt von der charakteristischen Würze der Lage, die an Feuerstein und feine Kräuter erinnert. Am Gaumen ist der Wein dicht und muskulös, besitzt jedoch eine unglaubliche innere Balance. Die Säure ist perfekt integriert und wirkt wie ein gespannter Bogen, der die immense Struktur trägt. Der Nachhall ist endlos, salzig-mineralisch und komplex. Ein monumentales Großes Gewächs, das Geduld erfordert und über Jahrzehnte reifen kann.