Standpunkt Scheurebe Muschelkalk Ortswein trocken Juliusspital 2024

Der Duft des Sommers: Standpunkt Scheurebe Muschelkalk vom Juliusspital
Der Standpunkt Scheurebe Muschelkalk vom Juliusspital ist der Wein für alle, die eine erfrischende Abwechslung suchen. Während der Weiße Burgunder mit Ernsthaftigkeit und Tiefe überzeugt, ist dieser Wein eine wahre Duftbombe, die Lebensfreude pur ins Glas bringt. Er zeigt eindrucksvoll, was in der oft unterschätzten Rebsorte Scheurebe steckt, wenn sie auf das richtige Terroir trifft.

Als eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Deutschlands in Franken, steht das Juliusspital für höchste Qualität. Die Weinberge rund um Würzburg mit ihrem prägenden Muschelkalk-Boden sind das Herzstück der Arbeit. Dieser steinige Untergrund zwingt die Reben, tief zu wurzeln und verleiht dem Wein eine einzigartige Struktur und Mineralität, die auch bei dieser aromatischen Rebsorte für das nötige Rückgrat sorgt.

Und die Scheurebe hat hier wirklich ihre Bühne gefunden. Kaum hat man das Glas an der Nase, entfaltet sich ein Feuerwerk an Aromen. Da sind intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, reifer Mango und Maracuja, die an die aufregende Frucht eines Sauvignon Blanc erinnern, aber durch eine feine Würze und Kräuternoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein trocken und ungemein animierend. Die Frucht ist präsent, aber nicht aufdringlich, getragen von einer lebendigen, aber perfekt integrierten Säure. Was beeindruckt, ist die Balance. Trotz seiner expressiven Art wirkt er elegant und ausgewogen. Er hat einen feinen Schmelz, der sich am Gaumen breit macht und in einem langen, mineralisch-würzigen Abgang mündet. Dieser Wein ist ein Genuss für sich, passt aber auch hervorragend zu aromatischen Speisen. Denken Sie an asiatische Küche mit leichter Schärfe, Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten, oder einfach an einen lauen Sommerabend auf der Terrasse. Die Scheurebe ist nicht nur ein Geheimtipp, sondern ein absoluter Star – und das Juliusspital zeigt hier, warum.