Sauvignon Blanc Fumé Markus Schneider 2023

Sauvignon Blanc KAITUI Fumé - Ein Meisterwerk aus der Pfalz

Der Sauvignon Blanc KAITUI Fumé von Markus Schneider ist mehr als nur ein Wein – er ist ein wahres Erlebnis für die Sinne. Mit seiner unverwechselbaren Note und dem eleganten Zusammenspiel von Frische und Fülle verkörpert dieser Wein die Essenz von Mark Schneider's Können. Die Pfalz, bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das milde Klima, bietet die idealen Bedingungen für diesen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc. Wenn man ihn genießt, spürt man förmlich die Hingabe und Leidenschaft, mit der jeder Tropfen dieses Weins hergestellt wurde.

Besondere Aromenvielfalt des KAITUI Fumé

Der KAITUI Fumé begeistert mit einer vielschichtigen Aromenpalette, die von reifen Zitrusfrüchten über exotische Nuancen bis hin zu feinen mineralischen Noten reicht. Ein zarter Rauchton, der dem Wein seinen Namen 'Fumé' verleiht, sorgt für eine harmonische Tiefe und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Diese subtile Rauchnote entsteht durch den Ausbau in Eichenholzfässern, wodurch der Sauvignon Blanc seine außergewöhnliche Komplexität erhält.

Die Rebsorte und ihre Magie

Sauvignon Blanc, bekannt für seine Frische und aromatische Vielfalt, wird in diesem Wein auf eine neue Stufe gehoben. Die typischen Duftnoten von schwarzer Johannisbeere und frischem Gras vereinen sich mit Anklängen von Stachelbeere und einer Spur Holunderblüte. Diese Kombination verleiht dem KAITUI Fumé eine ausgeprägte Persönlichkeit und macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders zu empfehlen ist er zu Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Fischgerichten.

Das einzigartige Weingut und seine Philosophie

Markus Schneider ist eine Ikone der Pfälzer Weinwelt. Sein Weingut zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Innovationsfreude und die Kunst der Weinherstellung aus, die Altbewährtes mit Neugedachtem vereint. Die Philosophie, die hinter jedem seiner Weine steckt, ist von Nachhaltigkeit und einem tiefen Respekt für die Natur geprägt. Diese Hingabe spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität des KAITUI Fumé wider. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines Terroirs, das mit Bedacht und Achtsamkeit bewirtschaftet wird.

Entdecken Sie den Sauvignon Blanc KAITUI Fumé und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielseitigkeit begeistern. Ein Wein, der sowohl den Kenner als auch den Entdecker in Ihnen anspricht. 

"Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt, Komplexität und Subtilität aus. Leicht reduktiv, offenbart es rauchige Noten, Zitrusfrüchte, gelbe Früchte und einen Hauch von Anis. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom Auftakt gut weitergeführt, der den Weg für einen subtilen, tiefgründigen und bestens ausbalancierten Wein ebnet. Was für ein herrlicher Wein mit viel Ausdruck und einem langen Nachklang."
95/100 Punkte - Trinkreife: jetzt bis 2037

"The 2022 Sauvignon Blanc Fumé hails from Schneider's most elevated limestone parcel at 300 meters in elevation with vines planted in 2002. It was hand picked, foot trodden, pressed and fermented in wood, with a small proportion of new oak and some ceramic amphorae. Golden peach on the nose is creamy and smoky at once, promising the smoothest fruit. The palate is beautifully slender, rounded and compact. It moves with both fluidity and agility. What a lovely, ripe, smoky Sauvignon Blanc. Superb length reveals more ripeness, a dash of passion fruit and limestone coolness. (Bone-dry)"
94/100 Punkte - Trinkreife: 2028 - 2050