Vintage Port Graham´s Port 2020

Graham's Vintage Port - Monumentale Dichte und zeitlose Eleganz aus dem Douro-Tal

Das Douro-Tal zählt zu den spektakulärsten und dramatischsten Weinbaugebieten der Welt. Die steil abfallenden Schieferterrassen entlang des Flusses bilden das Fundament für Weine von atemberaubender Kraft, Intensität und Langlebigkeit. Mittendrin thront das Traditionshaus Graham's, das seit seiner Gründung im Jahr 1820 und unter der Ägide der renommierten Symington-Familie für einen unverwechselbaren, aristokratischen und zugleich opulenten Stil steht. Kaum ein Portweinerzeuger versteht es so meisterhaft, eine tiefe, fast samtige Fruchtsüße mit vibrierender Frische und mineralischer Schieferspannung zu vermählen. Ein Vintage Port aus diesem Hause ist stets ein Ereignis, das die Essenz eines Ausnahmejahres in vollendeter Reinheit einfängt.

Die Grundlage für diesen herausragenden Vintage Port liefert vor allem das historische Kronjuwel des Hauses: die Quinta dos Malvedos, ergänzt durch außergewöhnliche Parzellen aus privilegierten Lagen des Tals. Die extrem kargen Schieferböden zwingen die Reben dazu, ihre Wurzeln viele Meter tief in das Gestein zu treiben, um Wasser und essentielle Mineralstoffe aufzunehmen. In dem betreffenden Jahrgang entstand unter idealen Reifebedingungen ein Lesegut von beeindruckender phenolischer Reife und stoffiger Konzentration. Bei Graham's wird ein Vintage Port nur dann deklariert, wenn die Trauben eine perfekte Balance aus aromatischer Tiefe, nobler Tanninstruktur und unendlicher Langlebigkeit aufweisen - Maßstäbe, die in diesem Wein voll zur Geltung kommen.

Das Herzstück bildet das meisterhaft zusammengestellte Cuvée aus den autochthonen Spitzenrebsorten des Douro. Angeführt wird das Cuvée von der Touriga Nacional, der unbestrittenen Königin der Region, die mit ihrer tiefdunklen Farbe, betörenden Noten von Zistrose und Veilchen sowie einer mächtigen Gerbstoffarchitektur das unerschütterliche Rückgrat liefert. Die Touriga Franca steuert noble Eleganz, seidige Texturen und feinste Nuancen von dunklen Waldbeeren und floralem Parfüm bei. Für die pulsierende, mineralische Säureader und eine tintenartige Farbtiefe sorgt die charakterstarke Sousão, während uralte Mischsätze aus historischen Buschreben (Vinhas Velhas) dem Wein seine faszinierende Schicht an komplexer Würze, mediterranen Kräutern und balsamischer Tiefe verleihen.

Nach der traditionellen Extraktion in den Lagares und der Abstoppung der Gärung mit feinstem Weindestillat reifte der Wein für rund zwei Jahre in großen, neutralen Eichenholzfässern, um seine Komponenten harmonisch zu vermählen, ehe er unfiltriert auf die Flasche gezogen wurde. Im Glas zeigt sich ein fast undurchdringliches Rubin-Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt ein reiches Konzert aus reifen Brombeeren, Cassis, edler Bitterschokolade, getrockneten Pflaumen und feinen Noten von Bergamotte und Schiefer. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, viskoser Auftakt, getragen von einer bemerkenswerten Frische und dichten, feinkörnigen Tanninen von aristokratischer Härte, die in einen nicht enden wollenden, saftig-würzigen Nachhall münden. Dieser Vintage Port besitzt die monumentale Statur, um über Jahrzehnte im Keller zu reifen - ein wahrhaft großes Meisterwerk für anspruchsvolle Genießer.