Crozes-Hermitage Les Launes Delas Frères 2023

Delas Frères Crozes-Hermitage Les Launes – Ein meisterhafter Syrah von der nördlichen Rhône

Das traditionsreiche Weingut Delas Frères gehört zweifellos zu den renommiertesten Adressen im gesamten Rhonetal. Mit einer bewegten Geschichte, die bis in das Jahr 1835 zurückreicht, steht das Haus heute wie kaum ein zweites für eine faszinierende Verbindung aus tief verwurzeltem Handwerk und modernster Kellertechnik. Die Trauben für den Crozes-Hermitage Les Launes stammen aus sorgsam ausgewählten Weinbergen der nördlichen Rhône, wo das kontinentale Klima und die von Granit sowie eiszeitlichen Schotterterrassen geprägten Böden eine perfekte Grundlage für charakterstarke Weine bilden. Hier, im Herzen dieses prestigeträchtigen Anbaugebiets, gelingt es Delas Frères, die mineralische Kühle und die tiefgründige Frucht der Region in einer bemerkenswerten Balance auf die Flasche zu bringen.

Die Seele dieses Rotweins ist die edle Rebsorte Syrah, die an den steilen Hängen der nördlichen Rhône ihre absolute qualitative Heimat gefunden hat und hier reinsortig glänzt. Syrah zeichnet sich durch ein tiefes, fast violettes Farbspiel im Glas aus und bringt eine unverwechselbare, hochkomplexe Aromatik von dunklen Waldbeeren, reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen hervor. Typisch für diese edle Rebsorte ist zudem eine feine, ätherische Würze, die an schwarzen Pfeffer, Wacholder, Leder und florale Noten von Veilchen erinnert. Im Crozes-Hermitage Les Launes zeigt sich die Syrah von ihrer elegantesten und zugleich zugänglichsten Seite: Sie verleiht dem Wein eine dichte, aber niemals schwere Struktur, getragen von einer lebendigen Säure, die dem feinen Spiel der Aromen eine wunderbare Frische verleiht.

Bei der Vinifikation im hochmodernen Keller von Delas Frères wird penibel darauf geachtet, die sortentypische Frucht und die feine Herkunftseleganz unverfälscht zu bewahren. Nach einer schonenden Lese und der temperaturkontrollierten Vergärung reift das Cuvée – das hier ganz traditionell aus der reinen Syrah-Traube komponiert wurde – teilweise in klassischen Eichenfässern und teilweise in temperaturregulierten Edelstahltanks. Diese behutsame Methode sorgt dafür, dass die Tannine wunderbar seidig abgeschliffen werden, ohne dass der Holzeinsatz die feingliedrige Beerenfrucht dominiert. Der Jahrgang präsentiert sich im Glas mit einer dichten, purpurroten Farbe und verströmt ein betörendes Bouquet von reifen Cassisnoten, feinem Rauch, etwas Lakritz und einer subtilen Speckwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Fülle, die von samtigen Gerbstoffen und einer animierenden, herkunftstypischen Mineralität perfekt gestützt wird.

Dieser Crozes-Hermitage ist eine absolute Herzensempfehlung für alle, die den unverfälschten, klassischen Charakter der nördlichen Rhône suchen, ohne dabei auf einen animierenden Trinkfluss verzichten zu wollen. Es ist ein Wein, der schon in seiner Jugend eine enorme Freude bereitet, sich aber auch über einige Jahre im Keller prächtig weiterentwickelt und an Komplexität gewinnt. Als vielseitiger Speisenbegleiter glänzt dieser Rotwein besonders zu kurz gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste, kräftigen Schmorgerichten, feinem Wildgeflügel oder auch zu einer Auswahl an gereiftem Rohmilchkäse. Ein wahrer Klassiker des Hauses Delas Frères, der handwerkliche Präzision, kompromisslose Terroir-Treue und pure Genussfreude auf höchstem Niveau in sich vereint.