Escondite del Ardacho, Las Guillermas Tentenublo 2019

Escondite del Ardacho Las Guillermas von Tentenublo – Ein charakterstarker Rioja-Rotwein voller Herkunft und Terroir

In den rauen, windgepeitschten Hügeln der Rioja Alavesa, genauer gesagt rund um das kleine Dorf Viñaspre, entsteht eine neue, aufregende Interpretation des klassischen Rioja. Hier, im äußersten Norden der Region, wo das atlantische Klima spürbar kühler weht als im restlichen Anbaugebiet, betreibt Roberto Oliván sein Weingut Tentenublo. Oliván gehört zu jener Generation junger, kompromissloser Winzer, die sich von den starren, holzbetonten Klassifizierungen der Vergangenheit verabschiedet haben, um das wahre Gesicht ihrer Heimat zu zeigen. Mit handwerklicher Präzision und tiefem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die durch Lebendigkeit, Frische und eine bemerkenswerte mineralische Tiefe bestechen. Sie spiegeln den wilden Charakter der Landschaft perfekt wider.

Das Herzstück dieses außergewöhnlichen Rotweins ist die Einzellage „Las Guillermas“, eine Parzelle, die auf kargen, kalkhaltigen Sandsteinböden liegt. Diese kühlen Böden verleihen den Reben eine faszinierende Mineralität und sorgen für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Das Cuvée für diesen Wein basiert auf einer traditionellen Mischpflanzung, wie sie früher in der Rioja üblich war. Die Hauptrolle spielt die edle Rebsorte Tempranillo, die für Struktur, dunkle Beerenfrucht und feine Tannine sorgt. Doch das Geheimnis der Lebendigkeit dieses Weins liegt in der Co-Fermentation mit weißen Trauben wie Viura und weiteren autochthonen Sorten des Weinbergs. Diese traditionelle Methode verleiht dem Cuvée eine ungeahnte Frische, florale Eleganz und eine animierende Säurestruktur, die den traditionell schweren Charakter von Rioja-Weinen elegant aufbricht.

Im Keller setzt Roberto Oliván auf minimale Eingriffe. Der Ausbau erfolgt behutsam in gebrauchten Holzfässern, um dem Wein Struktur zu verleihen, ohne die feine Frucht und das Terroir durch vordergründige Holzaromen zu maskieren. Der Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifen Waldbeeren, Sauerkirschen und mediterranen Kräutern, fein unterlegt mit einer rauchigen Mineralität und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein packend, dicht und dennoch erstaunlich leichtfüßig. Die feinkörnigen Tannine sind perfekt integriert und die lebendige Säure trägt das Finale in eine beeindruckende Länge.

Dieser Rotwein ist kein Schmeichler, der sich anbiedert, sondern eine ehrliche, charakterstarke Persönlichkeit voller Ecken und Kanten im besten Sinne. Er zeigt eindrucksvoll, dass die Rioja auch filigran, animierend und tiefgründig sein kann. Für alle, die abseits der bekannten Pfade das authentische Spanien suchen und Weine mit Seele und Herkunft schätzen, ist diese Abfüllung eine absolute Entdeckung. Ein faszinierendes Erlebnis für anspruchsvolle Genießer, das hervorragend zu gegrilltem Lamm, kräftigen Eintöpfen oder einfach solo an einem anspruchsvollen Abend passt.