Lareith Lagrein Riserva Alto Adige Kellerei Kaltern 2022

Lareith Lagrein Riserva Alto Adige von der Kellerei Kaltern – Ein Südtiroler Rotwein-Monument voller Charakter und Eleganz

Das Südtiroler Weinjahr bietet stets faszinierende Facetten, doch kaum ein Wein bringt die Verschmelzung von alpiner Präzision und mediterraner Wärme so eindrucksvoll ins Glas wie dieser herausragende Rotwein. Die Kellerei Kaltern, tief verwurzelt in der Geschichte rund um den malerischen Kalterer See, beweist hier einmal mehr ihre Ausnahmestellung. Als eine der renommiertesten Genossenschaften der Region setzt sie konsequent auf naturnahen Weinbau und kompromisslose Qualitätsarbeit. Für den Lareith werden nur die besten, vollreifen Trauben aus sorgsam ausgewählten Einzellagen verwendet, die auf warmen, schottrigen Lehmböden thronen. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und eine faszinierende mineralische Ader.

Im Mittelpunkt dieser Riserva steht die autochtone Rebsorte Lagrein, die wie keine andere für die Identität des Südtiroler Rotweins steht. Lagrein ist eine anspruchsvolle Sorte, die viel Wärme verlangt, um ihre oft rustikalen Tannine in samtige Eleganz zu verwandeln. Unter den klimatischen Bedingungen der Lareith-Lagen gelingt dies in Perfektion. Die Trauben des Jahrgangs profitierten von einer optimalen Balance aus sonnenreichen Tagen und kühlen Nächten, was der Rebsorte eine herrlich reife, dunkle Fruchtstruktur bei gleichzeitig lebendiger Säure geschenkt hat. Die typischen Eigenschaften des Lagreins – tiefdunkle Farbe, Aromen von dunklen Waldbeeren und eine markante, würzige Struktur – kommen hier vollendet zum Tragen.

Der Ausbau im Keller erfolgt mit größter handwerklicher Sorgfalt und Respekt vor dem Lesegut. Nach einer traditionellen, temperaturkontrollierten Vergärung auf der Maische, bei der die wertvollen Farb- und Gerbstoffe schonend extrahiert werden, reift der Wein für viele Monate in französischen Barriques und großen Holzfässern. Dieser sensible Holzkontakt verleiht dem Wein nicht nur Stabilität und Langlebigkeit, sondern integriert die präsenten Gerbstoffe auf meisterhafte Weise. Die feine Holzschminke maskiert die Frucht zu keinem Zeitpunkt, sondern untermalt sie mit noblen Röst- und Gewürznoten, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

In der Nase offenbart sich ein tiefes, fast opakes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist von betörender Intensität: Reife Brombeeren, saftige Herzkirschen und Pflaumen paaren sich mit Noten von edlem Kakao, frisch gemahlenem Kaffee und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich diese Riserva kraftvoll, dicht und mit einem enormen Schmelz. Das Tannin ist feinkörnig und samtig, die Säure perfekt balanciert und animierend. Das Finale ist langanhaltend, getragen von dunkler Frucht und einer feinen, tabakigen Würze. Ein majestätischer Wein, der hervorragend zu kräftigen Schmorgerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Alpkäse passt und das Herz jedes Weinliebhabers höher schlagen lässt.