Pinot Grigio Alois Lageder 2025

Alois Lageder Pinot Grigio aus Südtirol – Lebendige Frische und alpine Mineralität im Glas

Das Weingut Alois Lageder in Margreid gilt unbestritten als einer der großen Pioniere des Südtiroler Qualitätsweinbaus. Seit Generationen verbindet die Familie eine tiefe Liebe zur Natur mit dem unbändigen Streben nach Perfektion. Durch die konsequente Umstellung auf die biodynamische Bewirtschaftung hat Lageder Maßstäbe gesetzt, die weit über die Grenzen Italiens hinausreichen. Die Weinberge werden als lebendiger Organismus verstanden, was den Weinen eine unvergleichliche Lebendigkeit, Tiefe und Authentizität verleiht. Dieser ganzheitliche Ansatz spiegelt sich in jedem Detail der Produktion wider und macht das Weingut zu einem Leuchtturm für nachhaltigen Weinbau auf allerhöchstem Niveau.

Die Herkunft Südtirol prägt diesen Weißwein maßgeblich. Hier, wo alpine Kühle auf mediterrane Wärme trifft, finden die Reben ideale Bedingungen vor. Die Trauben für diesen Pinot Grigio wachsen auf sorgfältig ausgewählten Parzellen im Südtiroler Unterland, die von sandigen, kalkreichen Kiesböden geprägt sind. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifephase fördern eine langsame, physiologische Reife der Trauben. Das Ergebnis ist eine faszinierende Kombination aus reifer Frucht und einer straffen, lebendigen Säurestruktur, die für diese einzigartige Weinbauregion so charakteristisch ist.

Die Rebsorte Pinot Grigio, im deutschsprachigen Raum als Grauburgunder bekannt, zeigt in dieser Interpretation ihr edelstes Gesicht, weit abseits banaler Massenware. Sie bringt feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einer zarten Mandelnote hervor, gepaart mit einer eleganten Würze. Der behutsame Ausbau erfolgt zum Teil im Edelstahltank auf der Feinhefe sowie zu einem kleinen Teil im großen Holzfass, was dem Wein zusätzliche Struktur, Schmelz und Komplexität verleiht. Obwohl es sich um einen reinsortigen Wein handelt, gleicht die Zusammenführung der unterschiedlichen Weinbergslagen dem Cuvee einer perfekt abgestimmten Symphonie, bei der jede Parzelle ihre eigene Persönlichkeit einbringt und dem Cuvee somit eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

Im Glas präsentiert sich dieser außergewöhnliche Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit zarten, ins Kupfer spielenden Reflexen. Das Bukett verströmt einen intensiven, floralen Duft, der von fruchtigen Nuancen und einer feinen, rauchigen Mineralität untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar balanciert, mit einer animierenden Frische und einem eleganten, mittelkräftigen Körper, der in ein langes, mineralisches Finale mündet. Der aktuelle Jahrgang brilliert durch seine präzise Struktur und seine anregende Art. Ein fantastischer Speisenbegleiter zu feinen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch, der die alpine Eleganz Südtirols perfekt auf den Punkt bringt.