AMARANTA Montepulciano d´Abruzzo DOP Tenuta Ulisse 2022 | 1,5 Liter

Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d’Abruzzo – Ein Monument der Rebsorte aus den wilden Abruzzen

Die Abruzzen, gelegen im Herzen Italiens zwischen den wilden Gipfeln des Apennin-Gebirges und der azurblauen Adriaküste, bieten ein einzigartiges Mikroklima für den Weinbau. Hier, wo kühle Bergwinde auf warme Meeresbrisen treffen, hat das visionäre Weingut Tenuta Ulisse eine Heimat gefunden. Die Brüder Antonio und Luigi Ulisse haben es sich zur Aufgabe gemacht, die autochthonen Rebsorten der Region neu zu interpretieren. Mit modernster Kellertechnik und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es ihnen Jahr für Jahr, Weine von unverwechselbarer Identität und enormer Tiefe zu kreieren. Der Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOP gilt dabei als das unbestrittene Flaggschiff des Hauses und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser oft unterschätzten Region schlummert.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Rotweins bildet die Montepulciano-Traube, die in den kalk- und lehmreichen Böden der Abruzzen tief verwurzelt ist. Für diesen Spitzenwein wird nur das beste Lesegut von teils sehr alten Rebstöcken verwendet. Das meisterhaft zusammengestellte Cuvée aus verschiedenen Spitzenlagen der Tenuta Ulisse fängt die Essenz der Rebsorte perfekt ein. Montepulciano ist bekannt für seine tiefdunkle Farbe, seine samtige Textur und ein aromatisches Spektrum, das von dunklen Beeren bis hin zu feinen Kräuternoten reicht. In diesem Wein zeigt sich die Rebsorte von ihrer absolut edelsten Seite: konzentriert, charakterstark und mit einer faszinierenden Balance aus Kraft und Eleganz.

Der handwerkliche Ausbau im Keller verleiht dem Wein seine vollendete Harmonie. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung und einer ausgedehnten Maischestandzeit, um die intensiven Farb- und Aromastoffe optimal zu extrahieren, reift das Cuvée für mehrere Monate in feinsten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt strukturiert die dichten Tannine und bereichert das Geschmacksbild um komplexe Nuancen von Vanille, Tabak und edler Bitterschokolade, ohne die primäre, saftige Frucht der Montepulciano-Traube zu maskieren.

Im Glas präsentiert sich dieser monumentale Rotwein in einem fast opaken, tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das hochkomplexe Bukett verströmt intensive Aromen von reifen Pflaumen, Brombeergelee und schwarzen Kirschen, perfekt unterlegt von würzigen Anklängen, Süßholz und einem Hauch von Espresso. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Fülle und eine fast cremige Textur. Die reife Säure verleiht dem dichten Körper eine erstaunliche Dynamik. Der aktuelle Jahrgang brilliert mit einer besonders feinen Tanninstruktur und einem scheinbar endlosen, von dunkler Frucht und feiner Toastwürze getragenen Finale. Ein Wein, der mit seiner sinnlichen Wärme begeistert und das Terroir der Abruzzen auf Weltklasse-Niveau repräsentiert.