I Muri Bianco Farnese Fantini 2023

Der italienische Süden, allen voran Apulien, ist seit jeher die Heimat von Weinen mit viel Sonne, Kraft und Persönlichkeit. Farnese Vini, mittlerweile eine feste Größe in der Welt der italienischen Weine, hat es geschafft, die Essenz dieser Region in Flaschen zu füllen, die begeistern. Mit ihrem Projekt Fantini haben sie eine Reihe von Weinen geschaffen, die mit ihrer unkomplizierten, aber dennoch ausdrucksstarken Art überzeugen. Der I Muri Bianco ist ein perfektes Beispiel für diesen Stil.

Die Region Apulien, an der Stiefelferse Italiens gelegen, ist bekannt für ihre heißen, sonnenverwöhnten Sommer und die kühlen Brisen, die vom Meer herüberwehen. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Rebsorten wie Verdeca, Malvasia Bianca und den heimischen Trebbiano, die in diesem Wein vereint werden. Die Reben stehen oft auf den typischen "Muri" - den Steinmauern, die die Weinberge abgrenzen und für ein besonderes Mikroklima sorgen.

Der I Muri Bianco ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und im Edelstahltank ausgebaut, um ihre primären Fruchtaromen und ihre knackige Frische zu bewahren. Dieser Ansatz ermöglicht es, die pure Essenz des Terroirs und der Rebsorten in den Vordergrund zu stellen.

Im Glas präsentiert sich der I Muri Bianco in einem strahlenden, klaren Strohgelb. Das Bukett ist herrlich frisch und belebend. Es erinnert an weiße Blüten, saftige Pfirsiche und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen: die lebendige Säure verleiht ihm eine angenehme Frische, während die fruchtigen Noten von Apfel und Melone für eine schöne Fülle sorgen. Der Wein ist trocken, aber nicht herb, mit einer klaren, mineralischen Note und einem unkomplizierten, aber dennoch eleganten Abgang.

Dieser Weißwein ist ein echter Alleskönner und der ideale Begleiter für sonnige Tage und laue Sommerabende. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Fisch oder einfach als erfrischender Aperitif. Der I Muri Bianco steht für unbeschwerte Lebensfreude und ist ein Wein, den man einfach genießen kann, ohne lange darüber nachzudenken. Er bringt das Gefühl von "Dolce Vita" direkt ins Glas.