Seleccion Especial Abadia Retuerta 2021

In der prestigeträchtigen Landschaft des Duero-Tals, unmittelbar an der Grenze zur weltberühmten Appellation Ribera del Duero, liegt mit der Abadía Retuerta eines der visionärsten Weingüter Spaniens. Das historische Kloster aus dem 12. Jahrhundert bildet das Herzstück eines Anwesens, das Terroir-Arbeit auf ein neues Level gehoben hat. Durch eine akribische geologische Untersuchung wurde das Land in 54 individuelle Parzellen unterteilt, die je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima separat bewirtschaftet und vinifiziert werden. Da sich das Weingut bewusst gegen die engen Korsetts der D.O.-Regularien entschied und stattdessen als „Vino de la Tierra de Castilla y León“ (und später als geschützte Einzellage Pago) agierte, genoss das Team die Freiheit, das volle Potenzial der Lagen ohne starre Vorgaben auszuschöpfen.

Die Selección Especial 2021 ist die Essenz dieser Philosophie und fungiert als das Aushängeschild des Hauses. Sie vereint die besten Qualitäten der verschiedenen Lagen zu einer Cuvée, die maßgeblich von Tempranillo geprägt ist, aber durch Anteile von Syrah und Cabernet Sauvignon eine faszinierende Komplexität und Struktur gewinnt. Der Jahrgang 2021 profitierte von einer kühlen Eleganz und einer langen Reifeperiode, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und eine präzise Fruchtzeichnung verliehen hat. Nach der selektiven Lese wanderte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, um die nötige Balance zwischen Kraft und Finesse zu finden.

Im Glas offenbart sich ein tiefes, sattes Kirschrot, das bereits die Konzentration dieses Weines erahnen lässt. Das Bukett ist ein vielschichtiges Wechselspiel aus reifen dunklen Beeren, Brombeer-Confit und feinen Röstnoten, unterlegt mit Nuancen von Zedernholz, Lakritz und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt die Selección Especial eine beeindruckende Statur: Die Tannine sind von einer seidigen Textur, wirken fest verwoben und geben dem Wein ein langes, aristokratisches Rückgrat. Trotz der enormen Extraktfülle bleibt das Geschmacksbild stets präzise und lebendig, getragen von einer perfekt integrierten Säure, die den Abgang ungemein dynamisch und lang anhaltend gestaltet.

Dieser Wein ist weit mehr als nur ein „Zweitwein“ der großen Einzellagen; er ist ein Charakterdarsteller, der die Wärme Kastiliens mit der Präzision moderner Kellertechnik vereint. Er spiegelt die Einzigartigkeit der Kiesel- und Sandböden des Duero-Ufers wider und beweist eindrucksvoll, warum Abadía Retuerta seit Jahrzehnten zur absoluten Spitze der spanischen Weinwelt zählt. Es ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend durch seine Großzügigkeit besticht, aber über das Potenzial verfügt, sich über die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre prachtvoll im Keller weiterzuentwickeln.