Riesling trocken Alte Reben Mosel Weingut Markus Molitor 2022

Markus Molitor Riesling trocken Alte Reben Mosel – Ein mineralisches Meisterwerk aus den Steillagen der Mosel

Das Weingut Markus Molitor gehört zweifellos zur absoluten Weltspitze des Weinbaus und steht wie kaum ein anderes für die kompromisslose Übersetzung von Terroir in flüssige Perfektion. An den extremen Steilhängen der Mosel, wo Handarbeit keine Option, sondern eine absolute Notwendigkeit ist, entstehen Weine von fast schon monumentaler Strahlkraft. Markus Molitor, der das Gut in achter Generation führt, hat die Weinwelt mit seiner Akribie und dem unerschütterlichen Glauben an das Potenzial der alten, oft wurzelechten Reben revolutioniert. Jeder Wein dieses Hauses spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Natur und die präzise Charakteristik der Schieferböden dieses einzigartigen Anbaugebiets wider.

Die "Alten Reben", die für diesen außergewöhnlichen Riesling herangezogen werden, bilden das qualitative Rückgrat des Hauses. Diese Rebstöcke, die oft viele Jahrzehnte alt sind, bohren ihre Wurzeln metertief durch den harten Devonschiefer auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen. Das Resultat sind extrem geringe Erträge, die jedoch eine unerreichte Konzentration, Tiefgründigkeit und mineralische Dichte in den Trauben hervorbringen. Die Rebsorte Riesling, die unbestrittene Königin der weißen Rebsorten an der Mosel, zeigt sich hier in ihrer reinsten und puristischsten Form, geprägt von einer vibrierenden Struktur und einer feinen, salzigen Mineralität, wie sie nur auf diesen Steilhängen entstehen kann.

Im Keller setzt das Weingut auf minimalistische Intervention und maximale Geduld. Der schonende Ausbau erfolgt traditionell nach einer angemessenen Maischestandzeit im großen Holzfass und wird durch die spontane Vergärung mit weingutseigenen Hefen eingeleitet. Dieser handwerkliche, naturnahe Prozess verleiht dem Wein eine feine Textur, sanften Schmelz und eine bemerkenswerte innere Balance, ohne die typische Frische der Frucht zu maskieren. Die weiße Kapsel signalisiert dabei unmissverständlich den klassisch trocken ausgebauten Charakter, der sich durch enorme Präzision und Klarheit auszeichnet.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Verfassung und zeigt eindrucksvoll die aromatische Vielfalt dieses Ausnahmeweins. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifem Steinobst, weißem Pfirsich und feiner Zitruszeste, elegant unterlegt von einer rauchigen Schieferwürze und kräutrigen Nuancen. Am Gaumen offenbart sich eine packende Saftigkeit, gepaart mit einer straffen Struktur und einem eleganten, dichten Körper. Das meisterhafte Wechselspiel aus reifer, gelber Frucht und einer fein ziselierten Säure mündet in ein langes, von salziger Mineralität getragenes Finale, das noch lange nachhallt.