Riesling Freundstück Grosses Gewächs Weingut Reichsrat von Buhl 2016

Reichsrat von Buhl Freundstück Riesling Grosses Gewächs – Terroir-Prägung aus der Pfalz

Das traditionsreiche Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim steht seit Generationen für eine kompromisslose Qualitätsphilosophie und prägt den Ruf der Pfalz als Heimat absoluter Spitzenrieslinge weltweit. Mit biologischer Bewirtschaftung und einem tiefen Verständnis für die Natur entstehen hier Weine von monumentaler Struktur und puristischer Eleganz. Das Forster Freundstück, eine der renommiertesten Lagen der Mittelhaardt, zeichnet sich durch seinen einzigartigen Boden aus tonigem Lehm, Kalkstein und verwittertem Buntsandstein aus. Diese besondere geologische Formation verleiht den Reben eine perfekte Nährstoffversorgung und führt zu einer faszinierenden mineralischen Tiefe, die in diesem Wein meisterhaft transportiert wird.

Die edle Rebsorte Riesling findet im Freundstück ideale Bedingungen, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Als Rebsorte, die Terroir wie kaum eine andere im Glas abbilden kann, entwickelt sie hier eine tiefgründige Würze und eine dichte, fast cremige Textur. Die Trauben werden mit akribischer Handarbeit selektiert, um nur das physiologisch vollkommen reife Lesegut zu verarbeiten. Der behutsame Ausbau, oft im traditionellen großen Holzfass und mit langem Hefekontakt, verleiht dem Wein zusätzliche Stabilität, Komplexität und ein langes Leben. Das Grosses Gewächs zeigt eindrucksvoll, wie Kraft und Finesse ohne jede Schwere miteinander verschmelzen können.

Der vorliegende Jahrgang präsentiert sich mit einer enormen Ausstrahlung und einer wunderbar reifen Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifem Weinbergspfirsich, gelber Birne und feinen Nuancen von Aprikosenschale, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt das Grosses Gewächs eine packende, perfekt integrierte Säurestruktur, die dem dichten Körper eine vibrierende Frische verleiht. Die Reife des Jahrgangs spiegelt sich in einer seidigen Textur und einem extrem langen, salzig-mineralischen Nachhall wider, der noch minutenlang nachklingt.

Dieses Meisterwerk ist ein herausragender Speisenbegleiter und harmoniert exzellent mit edlem Seefisch, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder auch zu feinen asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Es ist ein Wein, der mit seiner Komplexität und seiner tiefen Herkunftsprägung jeden anspruchsvollen Genießer begeistert und zeigt, warum das Grosses Gewächs aus dem Hause Reichsrat von Buhl zur absoluten Spitze des deutschen Weinbaus gehört.