Brunello di Montalcino Col d´Orcia 2020 BIO

Col d'Orcia Brunello di Montalcino – Eleganz und Tradition aus dem biologischen Herzen der Toskana

Im Süden von Montalcino, wo sich die sanften Hügel der Toskana sanft zum Fluss Orcia hinabsenken, liegt eines der geschichtsträchtigsten und visionärsten Weingüter der Region: Col d’Orcia. Als wahrer Pionier des Qualitätsweinbaus hat sich das Gut nicht nur durch erstklassige Qualitäten einen Namen gemacht, sondern auch durch seine konsequente Umstellung auf ökologische Landwirtschaft. Col d’Orcia ist heute eines der größten zertifiziert biologischen Weingüter der gesamten Toskana. Diese tiefe Respektbezeugung gegenüber der Natur und dem einzigartigen Terroir spiegelt sich in jedem Detail der Bewirtschaftung wider. Hier wird Biodiversität gelebt, was den Weinen eine bemerkenswerte Lebendigkeit, Tiefe und unverfälschte Herkunftstreue verleiht.

Die Weinberge profitieren von einer ganz besonderen geografischen Lage. Durch die Nähe zum erloschenen Vulkan Monte Amiata sind die Reben vor extremen Wettereinflüssen geschützt, während die vom tyrrhenischen Meer herüberwehenden Winde für eine stetige Belüftung der Trauben sorgen. Die Böden, geprägt von kalkhaltigem Ton und steinigen Sedimenten, zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln. Das Ergebnis ist ein Brunello von außergewöhnlicher Komplexität und mineralischer Finesse. Dieser Rotwein ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein Aristokrat voller Eleganz, der die Wärme des Südens mit der kühlen Präzision der kalkreichen Böden perfekt vereint.

Im Zentrum dieses Meisterwerks steht die Rebsorte Sangiovese Grosso, die in Montalcino traditionell rein reinsortig ausgebaut wird – es handelt sich hierbei also nicht um einen Cuvée, sondern um die pure Essenz einer einzigen, faszinierenden Traube. Sangiovese Grosso ist bekannt für ihre straffe Säurestruktur, ihre markanten, aber feinkörnigen Tannine und ein aromatisches Profil, das von dunklen Kirschen, Veilchen, Leder und erdigen Nuancen geprägt ist. Nach der sorgfältigen Handlese und einer temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank reift der Wein für etwa drei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser traditionelle Ausbau im großen Holz, anstelle von kleinen Barriques, bewahrt die primäre Frucht und die feine Terroir-Struktur, ohne den Wein mit dominanten Röstnoten zu überlagern.

Der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einem dichten Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen und verströmt ein betörendes Bouquet von reifen roten Beeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern und edlen Gewürzen, unterlegt von einer feinen Tabaknote. Am Gaumen präsentiert sich dieser Brunello di Montalcino mit einer bemerkenswerten Harmonie. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während die samtigen Tannine dem Wein ein stabiles Fundament und ein grandioses Reifepotenzial verleihen. Ein zutiefst charaktervoller Wein, der mit seiner aristokratischen Eleganz und einem langanhaltenden, mineralischen Finale begeistert – ein absoluter Fixstern für anspruchsvolle Genießer toskanischer Spitzenweine.