Rosso di Montalcino Capanna 2022

Capanna Rosso di Montalcino – Eleganz und Tradition aus dem Norden der Toskana

Das Weingut Capanna gehört zu den absoluten Pionieren der Appellation Montalcino. Gelegen im kühleren Norden, genauer gesagt an den begehrten Hängen des Montosoli-Hügels, profitiert das historische Weingut von einem einzigartigen Mikroklima und kalkhaltigen Mergelböden, dem sogenannten Galestro. Diese privilegierte Lage verleiht den Weinen eine unvergleichliche Eleganz, lebendige Frische und eine feine Mineralität, die sich deutlich von den oft schwereren Vertretern aus dem Süden der Region abhebt. Seit Generationen bewahrt die Familie Cencioni hier die traditionelle Handwerkskunst des Weinbaus und schafft Charakterweine, die ohne modische Effekthascherei auskommen und die pure Essenz ihres Terroirs widerspiegeln.

Der Rosso di Montalcino wird oft ehrfürchtig als der kleine Bruder des legendären Brunello bezeichnet, doch diese Beschreibung greift zu kurz. Er ist vielmehr eine eigenständige Persönlichkeit, die die jugendliche Energie und die ungezwungene Frucht der Region zelebriert. Für diesen Rotwein werden die Trauben mit derselben Akribie selektiert wie für den großen Brunello des Hauses. Der Jahrgang zeigt sich hier von seiner besten Seite: mit einer wunderbaren Balance aus reifer Fruchtkonzentration und einer animierenden Säurestruktur, die durch den sorgsamen, traditionellen Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche perfekt abgerundet wird.

Die Seele dieses Weines ist die edle Rebsorte Sangiovese, hier in ihrer traditionellen Spielart Sangiovese Grosso gekeltert. Diese anspruchsvolle Traube besitzt die faszinierende Eigenschaft, den Boden, auf dem sie wächst, wie ein Seismograph zu übersetzen. Sie schenkt dem Wein eine leuchtende rubinrote Farbe und ein betörendes Bukett, das von saftigen Sauerkirschen, reifen Waldbeeren und feinen floralen Noten wie Veilchen dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich die typische Sangiovese-Struktur mit einem präsenten, aber perfekt integrierten Tanningerüst und einer feinen Würze, die an Tabak, Leder und mediterrane Kräuter erinnert.

Im Glas offenbart sich ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Kraft und Finesse. Der Wein fließt mit einer wunderbaren Eleganz über die Zunge, getragen von einer lebendigen Frische, die den Trinkfluss enorm anregt. Es ist diese Kombination aus traditioneller Tiefe und unkomplizierter toskanischer Lebensfreude, die diesen Rotwein so unwiderstehlich macht. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu klassischer toskanischer Küche, wie handgemachter Pasta mit Wildschweinsugo, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Pecorino. Ein absolut authentisches Weinerlebnis, das die Wärme der Sonne und die Kühle der Nächte der Toskana in jedem Schluck spürbar macht.