Cadetto Umbria rosso Lungarotti 2023

Lungarotti Cadetto Umbria Rosso – Der charmante Rotwein-Klassiker aus dem grünen Herzen Italiens

Umbrien, das oft als das grüne Herz Italiens bezeichnet wird, birgt eine faszinierende Weinlandschaft, die von sanften Hügelketten, dichten Wäldern und historischem Charme geprägt ist. Mittendrin thront das legendäre Weingut Lungarotti, das wie kaum ein anderes die Weinbaugeschichte dieser Region geschrieben hat. Als visionärer Pionier etablierte Giorgio Lungarotti das Gebiet Torgiano auf der Weltkarte des internationalen Qualitätsweins. Heute führen seine Töchter Chiara und Teresa dieses Erbe mit derselben Leidenschaft, enormer Fachkompetenz und einem unerschütterlichen Fokus auf Nachhaltigkeit fort. Der Cadetto Umbria Rosso ist der perfekte Einstieg in diese faszinierende Weinwelt – ein unkomplizierter, aber charakterstarker Botschafter, der die Seele seiner Heimat mit jedem Schluck transportiert.

Die Basis für dieses einladende Cuvée bildet eine sorgfältig abgestimmte Komposition aus den traditionellen Rebsorten Sangiovese und Ciliegiolo. Sangiovese, die unbestrittene Königin Mittelitaliens, schenkt dem Wein sein tragendes Gerüst, eine feine, animierende Säurestruktur und die charakteristischen Noten von Sauerkirschen und getrockneten mediterranen Kräutern. Ergänzt wird sie kongenial durch Ciliegiolo. Diese autochtone Rebsorte verdankt ihren Namen der Kirsche (italienisch „ciliegia“) und bringt genau diese saftige, pralle Fruchtigkeit sowie eine wunderbare Weichheit in das Cuvée ein. Zusammen ergeben sie ein harmonisches Zusammenspiel, das sowohl Struktur als auch einen ungemein einladenden Trinkfluss garantiert.

Im Keller setzt das Weingut Lungarotti auf einen schonenden, präzisen Ausbau im Edelstahl- und Zementtank. Ziel ist es, die primärfruchtige Eleganz und die lebendige Frische der Trauben eins zu eins in die Flasche zu transportieren, ohne sie durch Holzeinfluss zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer wunderbaren Balance. Er profitiert von einer optimalen physiologischen Reife des Leseguts, die dem Wein eine dichte, aber niemals schwere Textur verleiht. Die Tannine sind seidig geschliffen, und die lebendige Fruchtphase dieses wunderbaren Jahrgangs bereitet bereits jetzt im jugendlichen Stadium allergrößtes Vergnügen.

Im Glas zeigt sich das Cuvée in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich sofort ein animierendes Bukett von roten Waldbeeren, reifen Kirschen und einem feinen Hauch von Veilchen, unterlegt von einer subtilen Würze, die an frisch gemahlenen Pfeffer und mediterrane Macchia erinnert. Am Gaumen begeistert der Cadetto mit seiner saftigen Frische und einer herrlich unkomplizierten, aber dennoch anspruchsvollen Art. Dies ist kein schwerer Meditationswein, sondern ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu klassischer Pasta mit Fleischragout, feiner Pizza, gegrilltem Gemüse oder einer herzhaften Vesperplatte mit luftgetrockneter Salami passt. Ein Wein, der die Sehnsucht nach Italien weckt und am besten in geselliger Runde genossen wird.